PMQ Coffee Agenda 2026
前哨活動：2026 年 9 月 18 日（星期五）及 2026 年 9 月 26 日（星期六）
終極慶典：2026 年 10 月 16 日（星期五）- 2026 年 10 月 19 日（星期一）
前哨活動：
（09.18 及 09.26）：多個時段，詳情如下
終極慶典：
（2026.10.16）：3:00pm – 7:00pm
（2026.10.17 – 10.19）：11:00am – 7:00pm
時間: 前哨活動： （09.18 及 09.26）：多個時段，詳情如下 終極慶典： （2026.10.16）：3:00pm – 7:00pm （2026.10.17 – 10.19）：11:00am – 7:00pm PMQ元創方 地面廣場, G/F Qube, 2/F
PMQ元創方 地面廣場, G/F
Qube, 2/F
$35（早鳥一日門票 | 網上發售日期：2026.09.07 – 09.27）
$45（標準一日門票 | 網上發售日期：2026.09.28 – 10.19）
品飲套裝（網上發售日期 – 2026.09.07 – 10.15（6pm））
$110（套裝 A | 送一日門票 + 2026 年品飲杯 Tasting Cup 一隻及織繩背帶）
$150（套裝 B | 送一日門票 + 2026 年品飲杯 Tasting Cup 一隻及織繩背帶 + 即日品飲券兩張）
*數量有限，售完即止。
現場購買：門票及少量品飲套裝供現場發售，數量有限，售完即止。活動的支付方式包括信用卡或電子支付（Visa、Mastercard, WeChat Pay、Alipay、PayMe），並不設現金支付。
咖啡旅程由你定義！
PMQ Coffee Agenda 2026 將於 10 月 16 至 19 日帶領啡迷展開一場全新的味覺探險。今年 PMQ 化身為結合精品咖啡與設計的風味樂園，在兩層空間中呈現四個主題體驗。現場逾 50 個本地及海外咖啡與生活品牌，引領你打開感官，發掘個人口味。
#Personality – 品嚐咖啡的多元風味，重新定義你的啡型人格。無論你喜歡精緻的手沖風味、前衛大膽的創意特調，或幸福感滿載的鮮奶咖啡，都能在此找到最契合靈魂的味道。
#Lifestyle – 交織於咖啡與音樂、電影、設計及工藝跨界的世界，沉浸於「精品生活」的美學與實踐，為日常激發想像。
#Professional – 一睹世界得獎咖啡師與香港新生代 Gen C 咖啡師同台獻技；多場手沖及拉花賽事輪流登場；啡迷更可與咖啡師及專業評審近距離交流，親身感受每杯風味背後的極致追求。
#Journey – 回歸起點，追溯從一粒種子到一杯咖啡的永續旅程。認識咖啡種植根源及本地農夫故事，並於 Roaster Village 品嚐本地烘焙師的實驗成果，感受每杯咖啡背後的價值。
前哨活動更將於 9 月率先登場，號召啡迷來熱身！業界高手不能錯過「2026 世界沖煮大賽季軍」Bavis 與團隊的世界賽精彩分享會；熱血份子不妨參與「Coffee Hyrox TASTER」，鍛鍊身心與味覺。
一杯咖啡，是一場沒有終點的風味探險。跟隨感官與直覺，定義屬於你的旅程。
更多活動詳情：https://pmq.hk/c5pJJ
終極慶典 Festival
參與店家
【港深澳咖啡品牌】
A.B.C.P. , Affee 阿啡, Black Sugar Coffee, Blossom（香港） x Sherry Selection（台北）, Brita x Fox Coffee, CAFE POLARIZE, Cafe Twenty One From Eight 廿一由八, First Glance 初緣, Hare Coffee Roasters（澳門）, Hidden Coffee & Roaster 隱啡, Holistic Coffee Roastery, Islet Coffee Lab (Supported by Broadway Cinematique), Kizuna Roaster & Co., Lot 19 Coffee Roasters, Moonary Coffee, Mute Roaster（澳門）, Number 9 Coffee, Oatly x Artista Perfetto, oma Coffee Roaster, Page Common Coffee House, Pause It, Ricky Chan x Chris Cheung 無隅丈室, Shu 噓, Sinbad Coffee Roasters, Soulmade Coffee（澳門）, Three by One Coffee Roastery, 2-WayCup x Urban Coffee Roaster
【海外得獎咖啡師及品牌】
- Clarimento（首爾）（2023 韓國咖啡烘焙大賽決賽入圍、2016 韓國咖啡烘焙大賽 3rd）
- Roosa Jalonen / @Special Guests（倫敦）（2024 英國咖啡師大賽 1st、2025 英國咖啡師大賽 2nd、2018 芬蘭咖啡杯測大賽 1st）
- Sherry Hsu @Sherry Selection（台北）（2022 世界咖啡沖煮大賽 1st、2019-2020 台灣咖啡沖煮大賽 1st）
- Tanpong Songpanich（曼谷）（2023 世界咖啡調酒大賽 2nd）, Homeground Coffee Roasters（曼谷）
【Gen C : 新生代得獎咖啡師】
- Gentle Tam（Soulmade Coffee 創辦人、2025 香港咖啡師大賽 3rd、2024 香港咖啡師大賽 5th）
- Pearl Lau（Moonary Coffee 創辦人、2025 香港咖啡師大賽 4th、2025 香港咖啡沖煮大賽 5th）
- Wilson Chung（Chart Coffee 共同創辦人、2024 香港咖啡師大賽 2nd、2024 香港咖啡拉花大賽 2nd、2023 香港咖啡沖煮大賽 3rd、2019 香港虹吸「式」咖啡大賽咖啡大賽 1st）
【本地咖啡烘焙店】
Alcove Coffee & Patisserie, CAFETO, Caldera Coffees, Cung1 Cung1 Zi2 Coffee 咖啡沖沖子, Indispensable Coffee Roastery, Moon way Coffee, Normally Closed, Pedestrian Coffee, Phoenix Coffee Roastery 鳳凰咖啡, Radix Coffee, roastwork, Stories Coffee, Third Coffee Roastery, Tri-Up Coffee
【生活和咖啡器具品牌】
Fellow by Concept Avenue, LoCoFarms, WPM
【美食與烘焙品牌】
Big Ma Dim Sum 大孖點心教育, Cheung Chau Sourdough 長洲哨牙刀, doughbyhand x Just Bread, hut_bake 房子烘焙, Magnetic Bakery, MIDWAY, SALOON, Slok Chocolate, TRIOOO Coffee x SBG Coffee
PMQ Coffee Agenda 2026｜一日門票 + 品飲套裝
PMQ Coffee Agenda 將於 10 月 16 至 19 日升級回歸，帶領咖啡迷展開一場全新的味覺探險！啡迷只需購買一日門票，即可投入年度咖啡盛事。在兩層的風味樂園中，你可發掘逾 50 個本地及海外咖啡與生活品牌，並參與各種精品咖啡相關的互動體驗。
人氣品飲套裝亦同步推出。2026 年限量品飲杯 Tasting Cup 特設 Mauve Purple 粉紫色、Midnight Blue 午夜藍以及 Pear Yellow 梨黃色，三款顏色，是啡迷必定收藏的紀念品。Tasting Cup 設有雙杯口設計，一邊突顯咖啡的香甜香氣，另一邊展現豐富層次的味覺體驗；加上可拆卸的織繩斜揹帶，讓你隨時隨地享受咖啡時光。
另外，品飲券套裝更可讓你於指定店家換領兩款特調飲品（50ml），立即搶購，開啟你的咖啡之旅！
門票及品飲套裝預售詳情：
| 一日門票 種類 |
價錢 （港幣） |
網上/現場購票日期 | 購票方法 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 早鳥門票 （數量有限，售完即止） |
$35 | 2026.09.07 – 09.27 （只限網上） |
早鳥門票已售罄！ | 一日門票 |
| 標準門票 | $45 | 2026.09.28 – 10.15 （網上） 2026.10.16 – 10.19（現場） |
名額已滿 | 一日門票 |
| 品飲套裝 Combo A （數量有限，售完即止） |
$110 | 2026.09.07 – 10.15 （網上） 2026.10.16 – 10.19（現場） |
名額已滿 | 送一日門票 + 2026 年品飲杯 Tasting Cup 一隻及織繩背帶 |
| 品飲套裝 Combo B （數量有限，售完即止） |
$150 | 2026.09.07 – 10.15 （網上） 2026.10.16 – 10.19（現場） |
按此報名 | 送一日門票 + 2026 年品飲杯 Tasting Cup 一隻及織繩背帶 + 即日品飲券兩張 |
關於一日門票： 每張門票包含 PMQ Coffee Agenda 2026 入場手帶一條，只限一人使用，並須於指定日期使用。同日可憑手帶重複進場。請參閱常見問題 FAQ。
關於品飲套裝：
一日門票： Combo A 及 Combo B 均包含 PMQ Coffee Agenda 2026 入場手帶一條，只限一人使用，並須於指定日期使用。同日可憑手帶重複進場。
品飲杯 Tasting Cup： Combo A 及 Combo B 均包含 2026 年限量品飲杯（50ml）一隻及織繩背帶一條。品飲杯設有 Mauve Purple 粉紫色、Midnight Blue 午夜藍及 Pear Yellow 梨黃色可供選擇。數量有限，售完即止，預購或購買後不設退換。
品飲券： Combo B 額外包含兩張品飲券。每張券可於活動現場指定店家（參與店家名單即將公佈）換領 50ml 特調飲品一杯。各店家特調飲品數量有限，先到先得，換完即止。
入場及換領詳情：
- 換領日期：2026.10.16 – 10.19（星期五至一）
- 換領時間：2026.10.16 (3:00pm – 6:30pm) / 2026.10.17 – 10.19 (11:00am – 6:30pm)
- 換領地點：PMQ元創方地面廣場 PMQ Coffee Agenda 換票處
程序：
- 於 POPTICKET 選擇到訪日期並完成購票。 (必須在指定日期換領)
- 活動當日前往換票處出示電子門票 QR Code，領取入場手帶或相關品飲套裝。
- 於活動入口出示入場手帶進場。
活動及工作坊
| 日期 | 時間 | 工作坊 | 概覽 | 地點 | 報名及詳情 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10.16-19（五） 10.17-19 （六至一） |
3:45-4:15pm / 4:45-5:15pm / 5:30-6:00pm / 6:15-6:45pm（10.16） 11:15-11:45am / 12:00-12:30pm / 12:45-1:15pm / 2:00-2:30pm / 2:45-3:15pm / 3:30-4:00pm / 4:45-5:15pm / 5:30-6:00pm / 6:15-6:45pm（10.17-19） |
Roast-Your-Own-Beans 咖啡烘培體驗 | 在 Stronghold 專業導師指導下，親手操作 Stronghold S2 智能烘豆機，認識咖啡豆在烘焙過程中的化學變化與基本原理，並掌握溫度對風味的影響，體驗將生豆烘焙至熟豆的完整過程。 | 地面廣場，G/F | 名額已滿 |
| 10.16-19 （五至一） |
4:00 – 4:45pm / 5:15 – 6:00pm / 6:15 – 7:00pm | Gen C 咖啡體驗 | 本地烘焙，三重演繹！
新一屆「Gen C」（Generation Coffee）由三位新生代得獎咖啡師和咖啡店主理人 —— Gentle Tam、Pearl Lau 及 Wilson Chung 組成，帶你進入精品咖啡的世界。 他們將選用同一款本地烘焙咖啡豆，分別運用濃縮咖啡（espresso）、手沖（hand drip）及虹吸（syphon）三種沖煮技法，解鎖咖啡豆的多樣風味，調製出風格各異的咖啡特調，讓你品嚐同一款咖啡豆的無限可能。 |
Qube, 2/F | 名額已滿 |
| 10.16（五） 10.17-19（六至一） |
4:00 – 4:45pm / 5:00 – 5:45pm (10.16) 1:15 – 2:00pm / 3:00 – 3:45pm / 4:00 – 4:45pm / 5:00 – 5:45pm (10.17-19) | See, touch, taste! 多感官咖啡體驗 | 視覺、觸感如何影響咖啡風味？打開感官，來踏上一場風味探險。今次體驗由 2-WayCup 及 Urban Coffee Roaster 帶領，參加者將先透過不同顏色的杯子品嚐咖啡，探索色彩心理對味覺的影響，再實驗觸摸各種材質時，體驗味覺與觸覺交織帶來的獨特感受。 | 地面廣場，G/F | 名額已滿 |
| 10.17-19（六至一） | 12:30 – 1:15pm | 咖啡之旅 | 想一次過探索 PMQ Coffee Agenda 2026 的咖啡亮點？跟 Coffeeder 啡聞團隊出發，走訪活動特色店家，品嚐本地品牌精選咖啡，展開一趟豐富又滋味的咖啡之旅！ | 地面廣場，G/F 及 Qube, 2/F | 名額已滿 |
| 10.17（六） | 4:00 – 5:00pm | 咖啡遇上茶粿 – 客家式 Coffee & Food Pairing 體驗 | 當本土咖啡遇上客家手藝，會交織出怎樣的感官體驗？
擁有四百多年歷史的荔枝窩村，早在十年前就開始深耕咖啡文化，與客家風土人情結合。昔日村民以自己種植的稻米製作茶果待客；今天，同一片土地以「農林間作」孕育出屬於香港的本土咖啡。 今次活動邀來荔枝窩永續農業實驗農場負責人 Katie，荔枝窩村村長 Susan 及專業咖啡師 Kris，以三款風味各異的荔枝窩咖啡，配搭客家茶粿。誠邀你來聽聽荔枝窩的故事，品嚐這份獨一無二的風土之味。 |
Courtyard & Marketplace, G/F Qube, 2/F |
名額已滿 |
| 10.16（五） | 4:00 – 5:00pm | 香港風味：本地咖啡杯測 | 香港也有屬於自己的咖啡！今次活動邀請一班本地咖啡種植的推動者，分享最新心得和實驗成果。杯測由專業咖啡師及品質鑑定師帶領，與你品嚐共九款在粉嶺，荔枝窩和大嶼山種植的咖啡，逐杯探索香港獨特滋味，探究本地咖啡的未來發展可能。 | Qube, 2/F | 名額已滿 |
| 10.16-19（五至一） | 5:30 – 6:30pm (10.16-17) 4:00 – 5:00pm / 5:30 – 6:30pm (10.18-19) |
咖啡杯測 | 今年有多個來自本地及海外單位帶來精選咖啡豆，以杯測形式讓參加者品嚐不同咖啡的風味，了解本地種植與烘焙，以及國際生豆採購及產地莊園管理。除此之外，更能聆聽業界人士分享咖啡豆背後的產地故事與製作過程，一起探索咖啡由種子到一杯咖啡的旅程。 | Qube, 2/F | 名額已滿 |
| 10.18（日） | 11:00am – 3:30pm | ORIGAMI CUP Hong Kong 2026 | 請瀏覽 @coffeederhk | Qube, 2/F | 請瀏覽 @coffeederhk |
| 10.19（一） | 11:00am – 3:30pm | 2026 CP-Meiji x Ringo Cup 對流賽 Latte Art Throwdown HK | 請瀏覽 @ringo_cup | Qube, 2/F | 請瀏覽 @ringo_cup |
| 10.19（一） | 11:20am – 6:30pm | Make your own Latte Art NFC card experience | 請瀏覽 @ringo_cup | Qube, 2/F | 請瀏覽 @ringo_cup |
| 10.17 （六） |
1:00 – 1:30pm / 2:00 – 2:30pm / 3:00 – 3:30pm | 當一天咖啡評審：味覺體驗 | 活動將由 Gen C 其中一位專業咖啡師模擬咖啡比賽現場，示範比賽流程，並在國際咖啡賽事專業評審 Josie Cheng 的指導下，運用簡化版評分表，讓參加者可親身化身咖啡評審，更直觀地了解咖啡比賽的評分標準。
一邊品嚐咖啡，一邊學習如何評審，讓你在輕鬆互動中揭開咖啡比賽的專業面貌！ |
Qube, 2/F | 名額已滿 |
| 10.17 （六） |
11:30 – 12:30pm | 世界冠軍 Sherry Hsu 沖煮分享與示範 | 同一款咖啡豆，為甚麼透過浸泡與滴濾沖煮，會呈現截然不同的風味？
本分享會由來自台北的 2022 世界咖啡沖煮大賽冠軍 Sherry Hsu 親自主持，深入探討生豆特性、烘焙狀態與目標風味輪廓之間的相互作用。Sherry 將分享世界冠軍級的實戰經驗與沖煮方式，帶你靈活掌握浸泡與滴濾之間的萃取邏輯，沖煮出最能展現咖啡豆特色、層次與表現力的咖啡。 分享後，預先登記的參加者可品嚐Sherry沖煮的咖啡，不容錯過！ |
Qube, 2/F | 名額已滿 |
前哨活動 Preheat
| 日期 | 時間 | 活動及概覽 | 嘉賓/導師 | 地點 | 報名及詳情 |
|---|---|---|---|---|---|
| 09.18（五） | 7:00pm-8:00pm | 從 Gen C 到世界舞台：世界季軍 Bavis Kwong 的手沖咖啡旅程 | Bavis Kwong （2026 世界手沖咖啡大師賽季軍）及團隊成員 |
PMQ 元創方 A座 S710（中環鴨巴甸街 35 號） | 名額已滿 |
| 09.26（六） | 9:00-11:30am | Coffee SWEAT & EXPLORE Coffee Lovers 來熱身，參與一場結合體能訓練與咖啡品飲的熱血體驗！ |
癲乸咗（Din.La.Jor） | 集合地點：地面廣場，G/F | 名額已滿 |
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Youtube: www.youtube.com/pmqdesign / PMQ Coffee Agenda
