2018 年 5 月 12 日 (星期六)
1:00pm – 3:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$50 (會員價)
$150 (非會員價)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【把書中的好味道獻給您!】
味道圖書館隆重推出新活動 —— 書中自有好味道!味道圖書館近五千本的藏書都跟飲食文化有關,包羅了飲食品味和世界各地的飲食知識。芸芸飲食書,每本也有值得學習的有趣一面。「書中自有好味道」的形式,是由策展人Andy定期挑選出不同的書籍,並把書中的內容實踐,換句話說就是把食譜上吸引的美食親手做出來!
他會在社交平台上以直播的形式,把煮食的過程攝錄下來,大家安坐家中亦可看到烹調美食的過程。而如果想親身品嚐美食,每場也會有部分名額開放給大家參與,現場的參加者可以試吃和分享意見,即席交流。
第一次的「書中自有好味道」,Andy將會介紹甜品界名廚Will Goldfarb新近推出的《Room For Dessert》,更會即場製作當中的一款精緻甜品 — Chocobubbles 4 Evah!Goldfarb的甜品,原創性高也具一定複雜性,相信到時無論是Facebook還是現場的觀眾,都能大開眼界,見證精緻甜品有趣的製作過程。
報名方法:
https://goo.gl/forms/pIgUdWsdArL8Ol2j1
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