【音樂家的餐桌 Musician’s Table】莫扎特的奧地利菜

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偉大音樂家莫扎特創作的音樂你曾經聽過，而他喜歡吃的奧地利菜你又有否品嘗過？在微涼之際，讓我們在音樂的伴隨下，回到18世紀末，來一次古典時期的music and food pairing!

繼「音樂家的餐桌」影視版之後，終於來到現場加料版。味道圖書館客席廚師及音樂家 Erikson Ting 再次為大家帶來歷史食譜還原！他將會分享18世紀後期莫扎特與美食相關的軼事、餐食與音樂演奏欣賞。

音樂天才莫扎特五歲開始作曲、六歲已在皇宮演奏，三十五歲的燦爛人生當中，他吃過甚麼特別的菜色、在旅行時最懷念的奧地利菜又是甚麼？此次「音樂家的餐桌」，將音樂入饌，在美食中飽餐音樂文化與歷史—— Erikson帶同其音樂家朋友現場演奏多首鋼琴及其他樂器的樂曲，現場炮製3道特色奧國美食，交替引領你穿梭五感之旅。

莫扎特還有哪些音樂作品？18世紀後期奧地利菜起源於何處？當時還有什麼經典菜式呢？在音符與滋味的縱橫交錯中，向你娓娓道來！

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