【音乐家的餐桌 Musician’s Table】莫扎特的奥地利菜

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伟大音乐家莫扎特创作的音乐你曾经听过，而他喜欢吃的奥地利菜你又有否品尝过？在微凉之际，让我们在音乐的伴随下，回到18世纪末，来一次古典时期的music and food pairing!

继「音乐家的餐桌」影视版之后，终于来到现场加料版。味道图书馆客席厨师及音乐家 Erikson Ting 再次为大家带来歷史食谱还原！他将会分享18世纪后期莫扎特与美食相关的轶事、餐食与音乐演奏欣赏。

音乐天才莫扎特五岁开始作曲、六岁已在皇宫演奏，三十五岁的灿烂人生当中，他吃过甚么特别的菜色、在旅行时最怀念的奥地利菜又是甚么？此次「音乐家的餐桌」，将音乐入馔，在美食中饱餐音乐文化与歷史—— Erikson带同其音乐家朋友现场演奏多首钢琴及其他乐器的乐曲，现场炮制3道特色奥国美食，交替引领你穿梭五感之旅。

莫扎特还有哪些音乐作品？18世纪后期奥地利菜起源于何处？当时还有什么经典菜式呢？在音符与滋味的纵横交错中，向你娓娓道来！

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