《有基礎才有進步，發酵停不了！》

工作坊

日期

2025 年 5 月 28 日（星期三）

時間

2:30pm – 4:00pm

05/28/2025 14:30 05/28/2025 16:00 Asia/Hong_Kong 《有基礎才有進步，發酵停不了！》日期: 2025 年 5 月 28 日（星期三）
時間: 2:30pm – 4:00pm H504, Hollywood

場地

H504, Hollywood

主辦

味道圖書館

費用 (港幣)

$100 (Taste Library Annual or Seasonal Members)
$200 (Non-members)

查詢

長洲哨牙刀堪稱發酵達人界最積極最熱血，最硬淨又最溫柔的一條「酸種」好漢。

上堂一開口成粒鐘冇停咀，叫一眾對天然酵母酸種麵包、水果酵母、益生菌、克菲爾乳酪等等發酵食物內容有好奇有興趣嘅學員，冷熱知識爆棚，信心滿分！

先前兩堂基礎班，加上剛剛在歐洲日文化節舉辦的德國酸種麵包主題活動，已叫不少學員主動詢問發酵進階班的日期和內容。哨牙刀準備就緒決定在6月中推出小班進階課程———

在正式招生前，5 月 28 日（週三）下午 2:30 會再次舉辦基礎課，名額有限，報名從速。

作為’現代人’想打開’古代’營養秘笈，以’直接食物’取代日常被黑科技操控的’間接食物’，發酵肯定是你我這些’微生物’長久快樂的生存之道！