2024 年 4 月 6 日(星期六)
1:30pm – 3:00pm / 4:00pm – 5:30pm
H504, Hollywood
$200 (会员)
$240 (非会员)
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
一场与传统韩国酒 #sool 的美味约会
韩国人爱喝酒,据世卫 WHO 统计全球饮酒消费习惯,韩国竟排列全球第二,仅次于以伏特加闻名的俄罗斯。 Sool是韩国酒的统称,包含了发酵或蒸馏而成的各种酒类,Sool一词包含了Soo(水)和Bool(火),可见直白精准地表达了韩国传统中人们对酒的感知与形容。
PMQ 味道图书馆,特别邀请来自韩国 Fermentation Heaven 的侍酒师和调酒师 Haneul Oh ,带来一场难得的韩国酒 Sool 的美味体验。一个半小时间里,你将了解到韩国Sool的种类、原料、制作、饮用和储存习惯;更将试饮8种不同的Sool,用味蕾体会Soo(水)和Bool(火)带来感官体验的多元曼妙,也将更深入了解韩国社会和传统,一窥这个爱酒民族的有趣酒文化。
名额有限,立刻登记。
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