一場與傳統韓國酒 #sool 的美味約會

韓國人愛喝酒，據世衛 ＷＨＯ 統計全球飲酒消費習慣，韓國竟排列全球第二，僅次於以伏特加聞名的俄羅斯。Sool是韓國酒的統稱，包含了發酵或蒸餾而成的各種酒類，Sool一詞包含了Soo（水）和Bool（火），可見直白精準地表達了韓國傳統中人們對酒的感知與形容。

PMQ 味道圖書館，特別邀請來自韓國 Fermentation Heaven 的侍酒師和調酒師 Haneul Oh ，帶來一場難得的韓國酒 Sool 的美味體驗。一個半小時間裡，你將了解到韓國Sool的種類、原料、製作、飲用和儲存習慣；更將試飲8種不同的Sool，用味蕾體會Soo（水）和Bool（火）帶來感官體驗的多元曼妙，也將更深入了解韓國社會和傳統，一窺這個愛酒民族的有趣酒文化。

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