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【老爹媽思廚2：惜福料理 新書發佈】
日期
2023 年 5 月 27 日（星期六）
時間
3:00pm – 5:00pm
05/27/2023 15:00
05/27/2023 17:00
Asia/Hong_Kong
【老爹媽思廚2：惜福料理 新書發佈】
日期: 2023 年 5 月 27 日（星期六）
時間: 3:00pm – 5:00pm H504, Hollywood
時間: 3:00pm – 5:00pm H504, Hollywood
場地
H504, Hollywood
主辦
PMQ Taste Library 味道圖書館 X Art For All 全人藝動
費用 (港幣)
免費
查詢
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
【老爹媽思廚2：惜福料理 新書發佈】#家傳食譜特別版
活動登記：https://grandmagrandpacook2.eventbrite.hk
「有用」和「無用」是相對的嗎？
珍惜食物，利用剩食發揮創意已不是新鮮事。
從麵包皮加糖變成甜品，直至今日，許多民間創意食譜繁多，例如：用蕉皮做咖哩、蘿蔔頭煮成「鮑魚」，也並非那麼不尋常。
「老爹媽思廚2」團隊這幾年走訪不同家庭和社區，搜羅由7歲孩童到103歲長者的「惜」食故事，並將其相關食譜編撰成書。
新書發布這天，團隊將會在PMQ味道圖書館說故事，也請來「少年廚神」梁羲熾（ Leung Hei Chi）分享 「盛」食巧技。敬請期待！
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