【不是懷舊，不為煽情，只希望你和我如實整理記錄我們成長歲月中熟悉不過的家常滋味】

在這次的家傳食譜工作坊中，嘉賓Teresa將為我們示範她家傳的鹽焗雞與紅蘿蔔蛋糕，這兩道菜式聽起來一中一西無甚關係，背後卻是Teresa分別與爸爸，和兒子這兩位至親的深刻連繫。

小時候，Teresa的爸爸很照顧隻身來港做生意的友人，印象中她家每晩都請客，而鹽焗雞幾乎是必備菜式。而由於小孩不能上桌，寵愛她的媽媽和四姐總會先叫她到廚房塞給她一隻雞脾，所以Teresa家的鹽焗雞，上菜時都是單腳的。也就是Teresa心中最特別的回憶。

到Teresa長大了，送兒子到美國升學時和他逛舊書攤，見到一本祖母時代的食譜書，雖愛不釋手但不捨得買，回港後後悔不已。直至生日時收到兒子的禮物，他竟然再回書店買下了這本老食譜送給她。母子分離，睹物思人，Teresa就試著做書內的紅蘿蔔蛋糕，結果在友人間大受歡迎，所以她也希望以這蛋糕寄望兒子忽忘母子之間的情。

如果你也想學煮這兩道菜，請即報名參加，名額有限，額滿即止!

報名方法:
https://goo.gl/forms/YoEC41y0KkoNHwjN2

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