设计视野 #59
有种美学叫日本设计
藤田佳子
撰文：凌梓鎏
图片：PMQ
香港人很喜欢日本，除了「返乡下」游日，乐此不疲食买玩，也有「日本东西总是美」的感觉。从设计角度看，那种美并非流于表面。获2023年日本平面设计协会（JAGDA）「新人赏」奖项的藤田佳子，从事设计十多年，对日本设计自有一套见解：「我觉得日本设计的美学，不是单粹看起来漂亮，而是来自设计师看待事物的态度。他们了解事物背后蕴藏的意义，并发掘新的价值和欣赏方式，用设计呈现这种『更新』，将美感延至未来。」
拱形线条的美学更新
现于PMQ元创方举行的《Graphic Design in Japan 2023（Hong Kong Edition）》展览，展出逾300件由日本专业设计师评选、收录于2023年JAGDA设计年鉴《Graphic Design in Japan》的佳作，包括藤田佳子获JAGDA新人赏的作品。其中关于精品酒店「香林居」的设计，正好示范了她所说的「日本设计更新美感」。
位于石川县金泽市的香林居，前身是专营陶瓷、玻璃等传统工艺品的艺廊，建筑已逾50年历史。藤田佳子任职日本老牌广告公司Sun-Ad的艺术总监，负责香林居的品牌形象设计及艺术指导，她回想：「当我接洽这个项目时，客户已决定翻新建筑，而室内设计团队则把建筑原有的拱形设计特色，应用于香林居的空间设计上。我先构思酒店的标志，交由书法家寺岛响水书写名字『香林居』，然而书法较难应用于其他平面设计上，于是我想到将老建筑的拱形元素，发展成品牌的视觉符号。」
《Graphic Design in Japan 2023（Hong Kong Edition）》展出关于香林居的书，图中可见建筑的拱形设计特色。
藤田佳子早前来港，现身展览为参观者作导赏。
简单利落的拱形线条，象征了老建筑的故事。去过金泽旅游的人都知，当地如藤田佳子形容：「它有悠久的工艺历史，有很多传统器具、家具等店铺。大家可能觉得，金泽四处的传统氛围好像差不多，但其实每个地点都有它独特的历史与未来。香林居老建筑的拱形设计，在该区是很标志性的，所以我将它转化为视觉符号，让客人来到酒店时，应感受这里的历史文化气息，同时有新的体验。」她将拱形元素应用于酒店房号门牌、钥匙、「清洁房间」挂牌、盥洗用品包装等设计上，拱形设计的美学确实被「更新」了。
以拱形元素设计的酒店房号门牌。（图：JAGDA Facebook / JAGDA Instagram ）
藤田佳子将拱形元素应用钥匙、盥洗用品包装等设计上。
以色系呈现品牌形象
在《Graphic Design in Japan 2023（Hong Kong Edition）》展览中，另见日本饮料品牌「三得利」（Suntory）的报章平面广告，内容有关辖下生产天然矿泉水的「北阿尔卑斯信浓之森工厂」。那是位于长野县的环保工厂，公开让大众参观，了解天然资源的可贵，由藤田佳子主理品牌形象设计及艺术指导。相比构思香林居酒店的品牌形象，她说这次过程有点不一样。 「香林居让我按照自己对酒店的了解、透过五感所获的感受，去酝酿设计。三得利则是大企业，当然建立了明确的品牌价值，我做设计时必须清楚了解。」
展览展出北阿尔卑斯信浓之森工厂的平面广告。
她解释，三得利以保护自然环境、「与水共生」为理念，希望透过生产天然矿泉水的北阿尔卑斯信浓之森工厂，为参观者提供体验活动，从而传递这些讯息。该工厂位处大自然，周围环绕着海拔3000公尺的山脉，藤田佳子以相关色系呈现品牌形象。 「我选用了四种颜色——水蓝色是三得利的企业品牌颜色；白色代表洁净；银色代表工厂的机器，是生产天然矿泉水的质素保证；最后木色则代表大自然。这些颜色在工厂不同位置，各有不同组合，例如门口接待处以木色为主，以大自然的感觉迎接参观者。」
今时今日，很多企业都如三得利般，着重社会责任。藤田佳子觉得身为设计师，亦有其社会责任。她获颁2023年JAGDA新人赏时，得奖感言就提到自己惊喜过后，愈发感到责任重大。何解？她笑说：「因为我觉得做设计师，固然要运用设计解决客户或社会面对的问题，但除此以外，更应探索新的方式去表现美感，透过这样去『更新』美学，便可为我们的文化作出贡献。这就是设计师应有的社会责任了。」
工厂接待位置以木色为主。（图：JAGDA官网 ）
工厂各处可见水蓝、银和白色的品牌形象色系。（图：JAGDA官网 ）
《Graphic Design in Japan 2023（Hong Kong Edition）》展览
2024 年 4 月 10 日（星期三）– 2024 年 5 月 5 日（星期日）（11:00 - 19:00）
PMQ元创方A座地下SG03 – SG07
详情：www.pmq.org.hk/event/graphic-design-in-japan-2023-hong-kong-edition/?lang=zh