設計視野 #59

有種美學叫日本設計

藤田佳子

撰文:凌梓鎏
圖片:PMQ

香港人很喜歡日本,除了「返鄉下」遊日,樂此不疲食買玩,也有「日本東西總是美」的感覺。從設計角度看,那種美並非流於表面。獲2023年日本平面設計協會(JAGDA)「新人賞」獎項的藤田佳子,從事設計十多年,對日本設計自有一套見解:「我覺得日本設計的美學,不是單粹看起來漂亮,而是來自設計師看待事物的態度。他們了解事物背後蘊藏的意義,並發掘新的價值和欣賞方式,用設計呈現這種『更新』,將美感延至未來。」

拱形線條的美學更新

現於PMQ元創方舉行的《Graphic Design in Japan 2023(Hong Kong Edition)》展覽,展出逾300件由日本專業設計師評選、收錄於2023年JAGDA設計年鑑《Graphic Design in Japan》的佳作,包括藤田佳子獲JAGDA新人賞的作品。其中關於精品酒店「香林居」的設計,正好示範了她所說的「日本設計更新美感」。

位於石川縣金澤市的香林居,前身是專營陶瓷、玻璃等傳統工藝品的藝廊,建築已逾50年歷史。藤田佳子任職日本老牌廣告公司Sun-Ad的藝術總監,負責香林居的品牌形象設計及藝術指導,她回想:「當我接洽這個項目時,客戶已決定翻新建築,而室內設計團隊則把建築原有的拱形設計特色,應用於香林居的空間設計上。我先構思酒店的標誌,交由書法家寺島響水書寫名字『香林居』,然而書法較難應用於其他平面設計上,於是我想到將老建築的拱形元素,發展成品牌的視覺符號。」

《Graphic Design in Japan 2023(Hong Kong Edition)》展出關於香林居的書,圖中可見建築的拱形設計特色。

藤田佳子早前來港,現身展覽為參觀者作導賞。

簡單利落的拱形線條,象徵了老建築的故事。去過金澤旅遊的人都知,當地如藤田佳子形容:「它有悠久的工藝歷史,有很多傳統器具、家具等店舖。大家可能覺得,金澤四處的傳統氛圍好像差不多,但其實每個地點都有它獨特的歷史與未來。香林居老建築的拱形設計,在該區是很標誌性的,所以我將它轉化為視覺符號,讓客人來到酒店時,能感受這裡的歷史文化氣息,同時有新的體驗。」她將拱形元素應用於酒店房號門牌、鑰匙、「清潔房間」掛牌、盥洗用品包裝等設計上,拱形設計的美學確實被「更新」了。

以拱形元素設計的酒店房號門牌。(圖:JAGDA Facebook / JAGDA Instagram

藤田佳子將拱形元素應用鑰匙、盥洗用品包裝等設計上。

以色系呈現品牌形象

在《Graphic Design in Japan 2023(Hong Kong Edition)》展覽中,另見日本飲料品牌「三得利」(Suntory)的報章平面廣告,內容有關轄下生產天然礦泉水的「北阿爾卑斯信濃之森工廠」。那是位於長野縣的環保工廠,公開讓大眾參觀,了解天然資源的可貴,由藤田佳子主理品牌形象設計及藝術指導。相比構思香林居酒店的品牌形象,她說這次過程有點不一樣。「香林居讓我按照自己對酒店的了解、透過五感所獲的感受,去醞釀設計。三得利則是大企業,當然建立了明確的品牌價值,我做設計時必須清楚了解。」

展覽展出北阿爾卑斯信濃之森工廠的平面廣告。

她解釋,三得利以保護自然環境、「與水共生」為理念,希望透過生產天然礦泉水的北阿爾卑斯信濃之森工廠,為參觀者提供體驗活動,從而傳遞這些訊息。該工廠位處大自然,周圍環繞著海拔3000公尺的山脈,藤田佳子以相關色系呈現品牌形象。「我選用了四種顏色——水藍色是三得利原有的企業品牌顏色;白色代表潔淨;銀色代表工廠的機器,是生產天然礦泉水的質素保證;最後木色則代表大自然。這些顏色在工廠不同位置,各有不同組合,例如門口接待處以木色為主,以大自然的感覺迎接參觀者。」

今時今日,很多企業都如三得利般,著重社會責任。藤田佳子覺得身為設計師,亦有其社會責任。她獲頒2023年JAGDA新人賞時,得獎感言就提到自己驚喜過後,愈發感到責任重大。何解?她笑說:「因為我覺得做設計師,固然要運用設計解決客戶或社會面對的問題,但除此以外,更應探索新的方式去表現美感,透過這樣去『更新』美學,便可為我們的文化作出貢獻。這就是設計師應有的社會責任了。」

工廠接待位置以木色為主。(圖:JAGDA官網

工廠各處可見水藍、銀和白色的品牌形象色系。(圖:JAGDA官網

《Graphic Design in Japan 2023(Hong Kong Edition)》展覽

2024 年 4 月 10 日(星期三)– 2024 年 5 月 5 日(星期日)(11:00 - 19:00)

PMQ元創方A座地下SG03 – SG07

詳情:www.pmq.org.hk/event/graphic-design-in-japan-2023-hong-kong-edition/?lang=ch

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