餐廳/店舖 名稱
LOUISE
LOUISE
建築物
JPC
JPC
創立者 (成員) 名稱
Julien Royer & Yenn Wong
Julien Royer & Yenn Wong
營業時間
上層餐廳（歡迎訂座）
午餐: 12:00nn - 3 pm (最後點餐時間 2:30pm)
晚餐: 6:00pm - 11:00pm (最後點餐時間 10:30pm)
下層酒吧（無需訂座）
12:00nn – 11:00pm (最後點餐時間 10:30pm)
上層餐廳（歡迎訂座）
午餐: 12:00nn - 3 pm (最後點餐時間 2:30pm)
晚餐: 6:00pm - 11:00pm (最後點餐時間 10:30pm)
下層酒吧（無需訂座）
12:00nn – 11:00pm (最後點餐時間 10:30pm)
Louise的菜式風格可總括為「傳統法國料理 – 重新想像」，源自大廚Julien Royer從小接觸、充滿愛意而樸實的家庭烹飪。
所有食材均由Julien親自與農夫和幾代相傳的手工生產商採購，並以精湛手藝烹調這些精挑細選的食材，拉近精緻餐飲及日常飲食文化的差距，讓大眾每日享受。
特色設計
Freshly Baked Mama Royer Madeleines
