元创领域 #39
从这店想望我城
Knowhere期间限定店
撰文：Venus
图片：Kit
这是由一帧火山照开始的构想。
看陈杰的IG，是会上瘾的。一幅一幅，日积月累，看似琐碎的片段，冷色构图渗着温情，展现生活的各种可能，带着大家周游列国，再以旅者的视点看我城，观者窥视拍摄者的同时，眼光和想法亦默默被改变。
向老店订製的胶招牌，採用改良版囉机字，昔日政府部门常见。
过了几年，陈杰跟我说想开个专页，结集这些年在IG储下的照片，以他擅长的文字说多一点点，「看看会带来甚麽」。专页的中英文名早定好了，就叫《知埞》（Knowhere），呈现双语溷合单打的港式幽默；最初的封面摄于日本鹿儿岛，照片中的樱岛火山静止而后冒烟，彷似是预言专页走向，小宇宙和机遇缓缓迸發。
首作《知埞》，店内自然亦有寄卖。
专页未推出，火山照片便带来意料之外的工作机会；然后是去年的出版邀约，照片顺理成章成为新书《知埞》的封面。才刚掩卷，《知埞》又揭开新一章，这个夏天进驻PMQ元创方，开设为期半年的实体店。
身兼半间「貘记」主理人，到今天开拓属于自己的空间，由选物到展览，都见陈杰拾回初心。近期专页内容多写了香港人事，四百呎的天地亦回归本土，以店长兼策展人身分主动邀约成事，旨在「推介有趣的人」。「有趣」确实是陈杰做人做事的推动力，与不同单位合作、结缘，亦为店面注入生气，一如遍佈角落的鲜花。
左：盡用店內空間，後方美麗的露台亦開放作展場;右：店亦售賣中古小家具，門邊置長椅供人歇息。
开幕画展《梦前集碎》，是黄进曦过去一年的「私心」创作。
开业逾月，首场展出是黄进曦的《梦前集碎》，擅长绘画山水的年轻画家，过去一年不时夜难眠，就用iPad绘下窗外景象，暗夜映照内心，诉说千言，又似梦呓；《落叶香港》陶艺展中，「素谣」陶艺家Eugenia随手拈来香港常见的大花紫薇叶，烧成陶碟，各有姿态陈杰大胆提议在露台举辧户外展，在清风和树影下，落叶又有了生命，亦让客人有机会走到店的后方，欣赏这座三级历史建筑最漂亮的一隅。
选物亦是由个人情意结出發的一场策展，找来「美艺画报社」主脑梁誉龄（Benedict）早年一批在香港製造和设计的绝版手工笔记本和T恤，怀旧印花承载着日渐消逝的本土情怀；疫情下处处禁飞，仍尽力与世界连结，书中提及过的日本宫古岛Ninjin咖啡店，店长亲自炒製的两款咖啡豆，远渡重洋进驻小店，客人可以实实在在，感受纸上描写的咖啡豆香；琳琅满目的玻璃器物，在陈杰镜头下是彩虹、是泡沫、又是冰川，贯彻《知埞》风格，从寻常事物看出不同的角度。即便是店裡摆设学生桌椅都有故事，是已结业的楼上秘店After School店主所赠，延续前生任务，为过客提供歇息之处。
香港製造的手工笔记本，工场原址正是PMQ对街。
一室玻璃杯碟，是店长陈杰的情意结。
咖啡师迷你人像展，筹备得如火如荼。
日本宫古岛Teru先生炒製的咖啡豆，由书页跃进店间。
烟盒不是烟盒，用途任你想像。
新计划陆续而来，画在店家卡片上的咖啡师迷你人像展，源自画者持之以恆的毅力，也是对咖啡师的致敬；压轴的孔版印刷（risograph）展是另一场实验，精选《知埞》书及专页都未出现过的沧海遗珠，印成海报大小，陈杰看过初稿已甚为雀跃，印製每幅作品存在的未知数，最让人期待。
主意无限，开业期有限，唯有把握当下，以缓缓而坚定的步调，尽做。
地址：Knowhere, H205, 2/F, Hollywood, PMQ