2019 年 3 月 23 日 (星期六)
2:00pm – 5:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
會員$250、非會員$320
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
香港作為文化大熔爐,各國飲食文化交融可以說是造就了大家的口福,先不談論西方食物 ── 最早移居香港的客家族群,他們的客家菜包羅萬象,從烹調方法、各種特色菜餚以至點心都展現出獨有的客家文化。
味道圖書館將與香港大學策動永續發展坊永續社區學院再次合作,聯手舉辦「鄉農手作 – 客家茶粿」。屆時,荔枝窩群英姐會跟大家一起製作兩款茶粿(蘿蔔茶粿及雞屎藤或粗茶撻茶粿)。親手下廚的體驗,會讓你更能夠感受客家文化,了解他們的飲食習慣,豐富大家對客家食品的認識。
*參加者可帶走至少四顆茶粿
語言:此活動將主要以英語(輔以廣東話)進行
報名:https://goo.gl/forms/nIgvtixbKMV3hPL42
名額有限,額滿即止,請即報名參加!
*** 填妥參加表格表示參加者同意PMQ味道圖書館於活動期間進行拍攝及/或攝錄,以作紀錄及日後推廣活動之用。如有任何查詢請與PMQ味道圖書館職員聯絡,謝謝。
有關 Taste Library
Facebook: @PMQ Taste Library
Instagram: @pmqtastelibrary