茶迴 2026
2026 年 1 月 30 日（星期五）- 2026 年 2 月 1 日（星期日）
11:00am – 7:00pm
时间: 11:00am – 7:00pm Courtyard & Marketplace, G/F H504, Hollywood, 5/F (PMQ Taste Library & Verandah)
Courtyard & Marketplace, G/F
H504, Hollywood, 5/F (PMQ Taste Library & Verandah)
免费
在香港这座融合中西的弹丸之地，拼配不仅是风味的展现，更是文化交汇的艺术。香港不是茶叶产区，却能以拼配为桥梁，透过配搭不同的茶叶，探寻茶的无限可能。从茶行师傅精心调配的拼配茶，到日常生活的丝袜奶茶茶胆，这种拼配文化不仅平衡了苦涩与香醇，更象征香港人灵活适应、创新求变的精神。
Tea Round 2026 以「拼配」为主题，邀请来自不同地区、世代与理念的茶艺师、爱好者齐聚一堂，共同拼配出香港茶文化的崭新面貌。人与人之间的交流，如同一杯热腾腾的茶，注入温暖的人情味，引发奇妙的化学反应。我们不仅呈献传统茶行拼配的味道，更会融入风靡全球的抹茶，了解当中的前世今生，以及经典港式奶茶与花果茶，展现茶文化的多样风貌。让世界看见香港不仅是茶叶贸易的中转站，更是一座「一进多出」的文化交流之地，将传统与现代、东方与西方完美融合。
茶迴邀请大家一起品味这份拼配的魅力，感受香港茶文化的深厚底蕴与无限可能。
活动
| 日期 | 时间 | 活动 | 主持 | 地点 |
|---|---|---|---|---|
| 1月30日至2月1日 | 1:00 – 4:00pm | 港式奶茶体验吧 | 奶茶师傅：香记咖啡代表、Isaac Chau @金二少、Wilson Chung @Chart Coffee | 地面广场 |
| 1月30日至2月1日 | 11:00am – 6:00pm | 普洱拼配解码展览 | 新星茶庄 | 5/F味道图书馆 |
工作坊
| 日期 | 时间 | 活动 | 主持 | 地点 | 报名及详情 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月30日至2月1日 | A场: 1月30日 (4:00 – 5:00pm) B场: 1月30日 (4:00 – 5:00pm) C场: 1月31日 (11:30am – 12:30pm) D场: 1月31日 (11:30am – 12:30pm) E场: 1月31日 (1:30 – 2:30pm) F场: 1月31日 (3:30 – 4:30pm) G场: 1月31日 (3:30 – 4:30pm) H场: 2月1日 (4:00 – 5:00pm) I场: 2月1日 (4:00 – 5:00pm) |
茶。迴流水茶席 | 品牌茶艺师 | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
| 1月30日至2月1日 | A场: 1月30日 (6:00 – 7:00pm) B场: 1月31日 (1:30 – 2:30pm) C场: 1月31日 (5:30 – 6:30pm) D场: 2月1日 (2:00 – 3:00pm) |
「一日茶师」工作体验 | Tea Round 茶艺师 | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
| 1月30日至1月31日 | A场: 1月30日 (6:00 – 7:00pm) B场: 1月31日 (5:30 – 6:30pm) |
「一日奶茶拼艺师」体验工作坊 | 香记咖啡、初缘 | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
| 1月31日 | 12:00 – 1:00pm | 分享会：龙茶庄 老茶行拼配的艺术 | 龙茶庄主理人魏丽萍 | 5/F味道图书馆 | 报名 |
| 1月31日 | 2:00 – 4:00pm | 新星茶庄 主题茶席 | 普洱和谐之美 | 新星茶庄庄主杨建恒 | 5/F味道图书馆 | 报名 |
| 2月1日 | 11:00am – 1:00pm | 第十九届台南府城封茶（香港区） | 府城封茶发起人罗英银、蔡明勋、 叶东泰 | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
| 2月1日 | 2:00 – 3:00pm | 「一日普洱鉴定师」体验工作坊 | 新星茶庄代表 | 5/F味道图书馆 | 报名 |
| 2月1日 | 2:00 – 3:00pm | 宋式点茶体验工作坊 | Bloom and Brew 主理人 Mary Wong | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
| 2月1日 | 5:30 pm – 6:30 pm | 「香中别有韵」福建工夫茶主题茶会 | 「伏云空间」创始人许梦莎、「福建一处院子」创办人陈全旭、「周天记」品牌主理人拾柒、「松月茶舍」主理人陈姬 | 地面广场 Experience Zone | 报名 |
TEA ROUND 2026 拼配茶礼盒
这既是一个精美茶礼盒，也是拼配艺术的时空印记！ 礼盒集合了传统及新颖茶品牌的独家拼配手法， 一盒茶保留了科学和文化遗产的概念，让大家重新认识及欣赏拼配茶在传统茶文化中的地位。
礼盒内有 4 款茶叶（每款两包，每包 6 克），包括：
- 港式酒楼拼配：普洱、香片 – 华茶馆
- 山头的拼配：2005 杨字三宝青饼 – 新星茶庄
- 花茶的拼配：桂花、老欉阿萨姆红茶 – 朝颜堂
- 水仙的拼配：武夷陈年水仙（12年） – 茗香茶庄
定价：港币 $288
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