「Minabe Craft Umeshu」所選用的梅果，是來自日本第一大梅產地和歌山的南部町，這裏盛產最高品質的紀州南高梅 NankoUme。主理人高田遼先生受爺爺於當地的農莊啓發，致力推廣 手工梅酒，由種植、採摘、釀造到銷售過程，秉持「Farm-to-Table」的理念，限量出品。

梅酒配搭Gin和威士忌，口味獨特
「Minabe Craft Umeshu」根據酒精度、基地酒、釀造方式的不同，搭配不同梅子的品種、熟成度，創意展現梅酒的豐富演繹，10 款不同口感的梅酒以 1 至 10 號命名，各有個性與風味，充滿驚喜。

主理人親自坐鎮分享的品酒體驗
1 月 21-23 日，6 場梅酒品嚐體驗，Minabe Craft Umeshu 主理人高田遼先生親自坐鎮，一次過讓你品嚐「Minabe Craft Umeshu」全部10款風味迥異的手工梅酒，在酒香韻味中，尋訪日本的風土自然、釀酒的匠心獨特！

期間限定｜特別聯乘場
1 月 22-23 日 1700-1800 場次均為與 Glass Gardener 特別聯乘場。品牌主理人 Tony & Henry 特別為是次活動用 Minabe Craft Umeshu 創作出全新雞尾酒，梅酒、本地食材相遇，將會碰撞出什麼火花？

報名：https://www.eventbrite.hk/e/rendez-vous-with-umeshu-tickets

關於 Glass Gardener:
Glass Gardener 是由兩位，在餐飲業界經驗十分豐富的調酒師所合夥創立 。以 “Farm to the glass” 為本，致力於將季節性的、在地的食材透過調酒的形式介紹給大家，旨在推廣雞尾酒文化，同時宣揚本地農業。

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