PMQ Coffee Agenda 2024
Preheat: 2024 年 9 月 21 日（星期六）- 2024 年 9 月 22 日（星期日）
Festival: 2024 年 10 月 10 日（星期四）- 2024 年 10 月 13 日（星期日）
Preheat (21/9): 3:00pm – 5:00pm
Preheat (22/9): 2:00pm – 3:00pm / 3:30pm – 4:30pm
Festival (10/10): 3:00pm – 7:00pm
Festival (11-13/10): 11:00am – 7:00pm
时间: Preheat (21/9): 3:00pm – 5:00pm Preheat (22/9): 2:00pm – 3:00pm / 3:30pm – 4:30pm Festival (10/10): 3:00pm – 7:00pm Festival (11-13/10): 11:00am – 7:00pm PMQ 元创方
PMQ 元创方
跨越界限，拥抱咖啡惊喜
柑橘酸香、焦糖甜感、轻盈明亮，咖啡风味永远超越想像! 今年，PMQ Coffee Agenda 再度带来年度咖啡盛事，透过连结本地与海外得奖咖啡达人，扩阔啡迷视野，拉近你与精品咖啡的距离!
盛事前于 9 月中先为新手带来两场热身活动，由玩味的咖啡特调品鑑开始，再到陶瓷咖啡品饮杯创作，亲自发掘生活的趣味，打开精品咖啡之门。
重磅活动将于 10 月 10 日至 13 日登场，邀来 3 位世界级获奖咖啡师与超过 40 个本地与海外咖啡品牌亲身驻场。一次过感受由香港远自巴拿马、也门的罕有风味，及土耳其等特色咖啡文化；各类拼配、品鑑及分享会以跨领域为主轴，旨在带来意想不到的交流。今年更特设「Gen C」(Generation Coffee) 舞台，让三位新生代本地得奖咖啡师连结大众，展示实力，为未来开路。
不要错过同场进行的「香港咖啡师大赛2024」，共同见证新秀与前辈咖啡师的激烈角逐。召集啡迷、Foodie、与热爱尝新的你，为精品咖啡注入新奇，尽情喝采!
Festival
参与店家
【 海外得奖咖啡师 】
Anthony Douglas – Axil Coffee Roasters (澳洲)，Junghwan Lim – Aery Coffee (韩国)，Pierre de Chanterac – Terres De Cafe(法国)
【 海外咖啡店家 】
Die Synthese (韩国)，Hatch Coffee (加拿大)，液艺 YiYi (台湾)
【 本地咖啡店家 】
Coffee Galaxy Roaster，Foodgears x Orli Coffeeworks，Gwee Coffee & More，Hushush Coffee x Terres De Café，Let It Be，Lungo x Middle Bakery，MIS Coffee Club x Susurro Coffee Roastery，Momos Coffee x 老去茶事 Chas Long Long Ago，Oatly x Knockbox Coffee Company，Personal Best Coffee Roasters x Cult de Choco，Redback Coffee x MOIST，SonneCAD Coffee. Studio & Lab，Tri-Up Coffee x Green Bean Coffee，Vitasoy x Colour Brown Coffee
【 Gen C : 新生代得奖咖啡师 】
Chloe Lai，Kwan Lam，Jaco Chu
【 自家咖啡烘焙店 】
Elephant Island x Bluemoon，Introvert Coffee & Roastery，Kizuna Roaster & Co.，Panda Bear Express，Reyach Coffee Roastery
【 美食 】
Andy Dark x 啡噜 FEIRU，Cutting Onions，午夜面包俱乐部 Midnight Bread Club，Slok Chocolate，Small Good
【 生活和咖啡器具品牌 】
Fellow x Origami，Hario，百川纳 momogawanou，Urban Coffee Roaster x 2-WayCup，Pong
活动及工作坊
*参加部分工作坊可获送 PMQ Coffee Agenda x Loveramics 2023 年限量版 Tasting Cup（咖啡色）一只，请按 报名连结 了解更多。
| 日期 | 时间 | 工作坊 | 概览 | 地点 | 报名及详情 |
|---|---|---|---|---|---|
| 10月10 - 13日（四至日） | 每节30分钟, 10月10日（5:00 - 5:30pm / 6:00 - 6:30pm） 10月11-13日（12:00 - 12:30pm / 12:50 - 1:20pm / 1:40 - 2:10pm / 2:40 - 3:10pm / 3:40 - 4:10pm / 4:30 - 5:00pm / 5:20 - 5:50pm / 6:10 - 6:40pm） |
Gen C 体验：咖啡调酒、拉花、品味挑战 | 由三位本地的90后新生代得奖咖啡师主场，以玩味互动体验咖啡调酒、拉花、品味挑战。 | G/F, Courtyard | https://pmq.hk/EFvtz （满额） |
| 10.11-13（五至日） | 12:30 - 1:15pm / 4:30 - 5:15pm | 咖啡之旅 | 由 PMQ Coffee Agneda 团队重点介绍今年的特色店家，品尝咖啡饮品及美食，发掘惊喜。 | G/F, Courtyard & Marketplace | https://pmq.hk/GjIQE （满额） |
| 10.11（五） | 12:00 - 1:30pm | 巴拿马滋味: 精品咖啡杯测及分享会 | Panda Bear Express 带来巴拿马高品质的精品咖啡，以杯测形式与大家探索巴拿马的多元风味。 | S710-711, Block A | https://pmq.hk/w86fW （满额） |
| 10.11（五） | 3:00 - 4:30pm | 韩国冠军 Junghwan Lim 分享及手沖示范 | 由2024世界咖啡师大赛第5名 Junghwan Lim 分享比赛心得与韩国咖啡文化，并亲身示范沖煮技巧。 | 驻香港韩国文化院, 6-7/F, Block B | https://pmq.hk/5Svh0 （满额） |
| 10.12（六） | 12:00 - 1:30pm | 也门滋味: 罕有咖啡杯测及分享会 | 韩国品牌 Die Synthese 带来也门的微批次咖啡豆，让啡迷品尝也门的独特狂野风味。 | S710-711, Block A | https://pmq.hk/GTmIw （满额） |
| 10.12（六） | 3:00 - 4:30pm | 与世界冠军 Anthony Douglas 会面：分享及手沖示范 | 2022世界咖啡师大赛冠军 Anthony Douglas 分享咖啡师之路和教练经验，比赛与科技趋势，并亲身示范沖煮技巧让大家品尝。 | S710-711, Block A | https://pmq.hk/HbuX1 （满额） |
| 10.13（日） | 12:00 - 1:30pm | 香港滋味：本地咖啡杯测及分享会 2024 | 啡农创办人 Mike Sim 以杯测形式与大家品尝2023年的採收的香港咖啡豆，并与加拿大回港的 Hatch Coffee 首席烘焙师 Boris Lee 一起分享经验。 | S710-711, Block A | https://pmq.hk/Z8Zzg （满额） |
| 10.13（日） | 3:00 - 4:30pm | 饮好健康：咖啡营养学分享会 | 饮咖啡会延年益寿？手沖与奶啡，日晒和水洗，那种比较健康？现职养和医疗集团的註册高级营养师 June Chan，同时是资深的咖啡爱好者，将分享她对咖啡与营养的心得，并为你击破迷思，解构咖啡如何喝最健康。 | S710-711, Block A | https://pmq.hk/CxPVw （满额） |
| 10.13（日） | 5:00 - 6:30pm | 当咖啡遇上文字：品味体验 | 由「字字研究所」所长吕嘉俊与得奖咖啡调酒师 Mandy Mok 联手策划，带你踏上一趟感官之旅，一边品味不同作家的文字，一边探索不同的咖啡风味，体验两者之间的火花与互动。 | PMQ 味道图书馆, H504, Block B | https://pmq.hk/IsY3l （满额） |
PMQ Coffee Agenda 2024 Tasting Set 限量品饮套装
号外！今年 PMQ Coffee Agenda 2024 首次推出独家 Tasting Set（品饮套装），让啡迷于年度咖啡盛事享受难忘的品饮体验，并将咖啡美学延伸到生活之中。
| 网上 预购日期 |
价钱 | 换领 日期及时间 |
换领 地点 |
报名及详情 |
|---|---|---|---|---|
| 2024年10月3日起 | HK$150 （包括一只限量版 Tasting Cup 品饮杯（60ml），一条织绳背带及 4 张品饮券（60ml）） |
2024.10.10（3:00pm - 6:30pm）2024.10.11 - 13（11:00am - 6:30pm） | PMQ元创方地面广场活动询问处（中环鸭巴甸街 35 号） | https://pmq.hk/LZl9P （满额） |
同场加映：咖啡比赛
【 香港咖啡师大赛 2024 】
- 日期：2024.10.10（四）- 2024.10.13（日）
- 时间：10am - 6pm (赛际比赛时间若有更改，恕不另行通知)
- 地点：PMQ元创方A座2楼Qube (中环鸭巴甸街 35 号)
- 主办单位：Hong Kong Specialty Coffee Association (HKSCA)
- 观战报名连结：https://pmq.hk/fkMVy
前哨活动 | 工作坊 (感谢支持，活动完满结束)
| 日期 | 时间 | 工作坊 | 地点 | 概览 | 费用 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024.9.21 (六) | 3:00pm - 5:00pm | 【以啡入陶: 手捏咖啡品饮杯工作坊】 | PMQ元创方B座地下HG09室 | 香港陶艺师 Calvin 与 Nat 带领大家制作专属自己口味的品饮杯，并以本地小店提供的咖啡渣制作出「釉药」用作颜料，烧制出充满天然质感的生活器具。 | $480/位 |
| 2024.9.22 (日) | 2:00pm - 3:00pm/ 3:30pm - 4:30pm | 【二人之境：Gentle x Jackie 期间限定咖啡特调品鑑分享】 | PMQ 味道图书馆，PMQ元创方B座5楼H504室 | 这个秋天，来体验由咖啡师 Gentle Tam 和 Jackie Lo 在 PMQ 的期间限定 pop-up guest shift，品尝两人的特色咖啡，体验意想不到的碰撞与火花。Gentle 将用上产自云南的咖啡豆，创作两款咖啡特调，Jackie 则会选用来自哥伦比亚的特别处理法咖啡豆，带来两杯调酒作品。 | $280/位 |
更多精彩内容：
Instagram: @pmqhkdesign/ @pmqcoffeeagenda
Youtube: www.youtube.com/pmqdesign/ PMQ Coffee Agenda
