匠人深耕細作 綻放咖啡花火

一杯好咖啡，是群策群力的成果。由遠方土地栽種的果實，經烘焙師巧手炒製、咖啡師精密的沖煮計算，成為一杯獨一無二的咖啡，送到你我面前。不同崗位的咖啡職人們參與其中，深耕細作，悉心栽培屬於我們的精品咖啡氛圍。隨年月累積的知識和視野，讓咖啡的力量不斷綻放，以味道影響身邊每一個人，細心滋養，靜待每年的開花結果。

一年一度的PMQ Coffee Agenda一直滋養香港咖啡土壤，今秋，繼續讓咖啡精神散播開去。本年度兩大矚目賽事 ——香港咖啡師大賽和香港愛樂壓大賽，將同期在PMQ元創方舉行，而兩項賽事冠軍將代表香港出征世界賽。會場還有多位得獎咖啡師、烘焙師、啡農、公開徵集勝出的咖啡烘焙師、設計師，透過各式分享會、工作坊等活動，探索咖啡的可能，以精神影響精神，綻放煥然一新的咖啡風景。

咖啡店家:
Blossom, Duet Cups, Fragile x Lo Chen Bakery,Hidden Figures, Ideaology , Infuse, Input Output. coffee x roastwork, Personal Best, Studio Caffeine, One Third, Winstons Coffee

自家咖啡烘焙店:
Blueffee, Cream, Olympia Graeco Egyptian Coffee, Sucafina, Triooo Coffee

美食、生活和咖啡器具品牌：
Coffee Now Today, Joey Eat Patisserie, Nala Cake x ʜᴀᴋᴋō, palicoffee, thelob.hk, WPM , 大安茶氷廳

公開徵集咖啡烘焙師 — 公眾投票

一人一票，投選你最喜愛的咖啡烘焙師！PMQ Coffee Agenda 早前公開徵集咖啡烘焙師，讓一班站在鎂光燈背後、默默耕耘的咖啡烘焙師站上舞台！專業的評審團隊獲邀與本地烘焙師分享烘豆經驗及技術之外，也為比賽選出三位「評審之選」，勝出者不僅在PMQ Coffee Agenda 擺設攤位，另外在活動期間，也歡迎公眾參與投票，從中選出一位「公眾之選」。

報名連結: 分享會反應熱烈，名額已滿，謝謝大家踴躍參與！成功參加者將獲確認電郵通知，敬請留意

2. 香港冠軍踏上世界舞台分享會
代表香港參加世界賽，絕對是每位咖啡師夢寐以求的里程碑！我們請來三位香港冠軍Bosco、Keith 和 Jaco 分享剛參與世界賽的經歷，回顧備戰過程之餘，也展望往後的路。