2024 年 10 月 5 日 (星期六)
11:30am – 1:00pm
H504, Hollywood
$110
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
【 奶茶迷注意 】试过奶茶Tasting吗?
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奶茶,香港人的 comfort drink——这个700万人口的城市,平均每天喝掉的奶茶数量高达250万杯。醒晨的清早,倦乏的下午三点三,奶茶香浓醇厚,提神醒脑,成为总能令人精神一振的知心抚慰。
喝下一口奶茶前,不如考考你,普普通通一杯奶茶,究竟有多少学问?
不同茶叶种类和比例做出不同口味的茶胆、不同种类的奶的使用,如何影响着各家奶茶的风味与口感?传闻中又有哪些奶茶师傅独特的手艺与秘方?港式奶茶又体现了怎样的地方风土、审美趣味?
作为kongcept852「我港冰室节」活动之一,味道图书馆特别与香记咖啡共同策划「我杯茶」—— 趣说港式奶茶品饮体验,聊聊香港人自己的comfort drink有何故?尝尝你手中的那杯奶茶,又是不是你杯茶?
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