2024 年 10 月 5 日 (星期六)
11:30am – 1:00pm
H504, Hollywood
$110
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
【 奶茶迷注意 】試過奶茶Tasting嗎?
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奶茶,香港人的 comfort drink——這個700萬人口的城市,平均每天喝掉的奶茶數量高達250萬杯。醒晨的清早,倦乏的下午三點三,奶茶香濃醇厚,提神醒腦,成為總能令人精神一振的知心撫慰。
喝下一口奶茶前,不如考考你,普普通通一杯奶茶,究竟有多少學問?
不同茶葉種類和比例做出不同口味的茶膽、不同種類的奶的使用,如何影響著各家奶茶的風味與口感?傳聞中又有哪些奶茶師傅獨特的手藝與秘方?港式奶茶又體現了怎樣的地方風土、審美趣味?
作為kongcept852「我港冰室節」活動之一,味道圖書館特別與香記咖啡共同策劃「我杯茶」—— 趣說港式奶茶品飲體驗,聊聊香港人自己的comfort drink有何故?嚐嚐你手中的那杯奶茶,又是不是你杯茶?
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