【新書分享會】香港飲食遊蹤：吃得到的香江美食史 – 中上環篇

展覽,宣傳

日期

2023 年 9 月 24 日（星期日）

時間

1:30pm – 3:00pm

09/24/2023 13:30 09/24/2023 15:00 Asia/Hong_Kong 【新書分享會】香港飲食遊蹤：吃得到的香江美食史 – 中上環篇日期: 2023 年 9 月 24 日（星期日）
時間: 1:30pm – 3:00pm H504, Hollywood

場地

H504, Hollywood

主辦

PMQ 味道圖晝館 X 三聯書店

費用 (港幣)

$60 (會員)
$80 (非會員)

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中上環的百年飲食文化你了解多少？「酒樓」與「茶樓」有什麼異同？

如果讀歷史會令你昏昏欲睡、消化不良，不如一齊坐低，飲啖茶，食個包？

中上環有不少遊客必到的食店老字號，當中有些卻隨年月，和本地大眾的連結逐漸薄弱。「聽過未食過」不足為奇，甚至有「貴夾唔好食」的負面標籤……

如果了解多些背後相關的故事，又可會令人從其他角度認識本地飲食文化？

《香港飲食遊蹤》的作者之一黃家樑老師，活動當日將化身為說書人，與主持呂嘉俊一同和大家漫談中上環的百年飲食掌故軼聞，分享私藏美食地圖之餘，一起試食相關糕點小吃。

活動當日可以9折購買《香港飲食遊蹤》新書，黃家樑老師會於現場為大家簽名！