2018 年 7 月 29 日 (星期日)
12:00nn – 2:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$50 (會員)
$150 (非會員)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
歐陽應霽曾經兩次到訪摩洛哥:第一次是很多年前的背包之旅,第二次則是受國內旅遊團邀請他作為嘉賓主持的豪遊體驗 ── 七月的應霽遊牧廚房,他將以兩趟摩洛哥之行為主題,跟大家分享在不同體驗當中感受到的摩洛哥飲食文化。
在吃的方面,豪遊過程令他對摩洛哥飲食感受更大,他記得當時的團友並不太習慣當地的食物,摩洛哥菜的口味的確較為單一,然而在旅程後半,他自己去發掘不同餐廳之際,因著換酒店的機會而嚐到非常豪華而美味的一頓摩洛哥地道菜。
他將一一分享這些味覺盛宴,同時他亦會即場製作以薄荷、香橙、西柚、蜜糖、堅果等摩洛哥風味食材融合而成的沙律。當然,少不得一杯解渴又冰涼的薄荷茶,令大家在炎炎夏日享受一個涼快的下午。
名額有限,額滿即止,請即報名參加!
語言:此活動將主要以廣東話進行
報名:https://goo.gl/forms/VKO5dcYjmXcEA8Af2
*** 填妥參加表格表示參加者同意PMQ味道圖書館於活動期間進行拍攝及/或攝錄,以作紀錄及日後推廣活動之用。如有任何查詢請與PMQ味道圖書館職員聯絡,謝謝。
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