2017 年 5 月 13 日 (星期六)
3:00pm – 4:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
免費
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
圖書館裡的小酒館【飲食X 咖啡店】五月對談 -「文青長大了︰開咖啡店的樂與悲!」
我們也曾經這樣想像過吧。長大後,要在那條街的轉角處開一間咖啡店,在店內養一隻慵懶的貓,書櫃內放滿你喜歡的散文和遊記……由世界各地精心挑選的咖啡豆隨著熱力釋放出迷人的香氣,客人只要一推開門,就步入一個與窗外的節奏截然不同,緩慢而充滿生活態度的空間。曾經,我們都在想像中打造過一間這樣特別的咖啡店,但長大後卻發現,到你真正想開一間咖啡店時,眼前卻有千百個難題。
在五月的小酒館,我們邀來兩位特別的嘉賓與大家分享他們與咖啡店的故事。Tommy在上環開了一間名為Halfway Coffee 半路咖啡的咖啡店,希望以咖啡連繫社區的小店,營運時的難處與快樂,你想知道嗎? 香港第一個Coffee Blog啡聞遊記的愛啡人Day,由2012年開始走遍香港各間咖啡店,紀錄過各間或存在或逝去的咖啡店故事。如果你也是有心的啡客,不妨於這個下午一起來聚聚,聽聽屬於咖啡店的故事?
主持: Andy Lai (味道圖書館助理策展人)
嘉賓 :
Tommy (Halfway Coffee 半路咖啡 店主)
Day ( 啡聞遊記 Blogger)
報名方法:
https://goo.gl/forms/m0RLvW1FfuXnh1ug2
入場費全免,敬請網上留座,座位先到先得。
*是次對談會將以廣東話進行
(This program will be conducted in Cantonese only.)
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