[Be a Homer - 咖哩 2020_印度腰果鸡肉咖哩]

[一年四季从早到晚东奔西跑飞来飞去的应霁大叔，终于在2020年这个诡异的年头，饱嚐居家修理自己的好滋味。

本来安排得密密麻麻的行程，三月份应该在印度，四月份应该先到米兰后到伦敦，都是因为「疯咖哩」的自发项目。

没关係，世上唯一不变的真理就是变，变就能通，所以留港到处吃咖哩，在家学做咖哩的动作一直没有停下来。继上回学做斯里兰卡咖哩扁豆汤，今回把几年前旅行印度时搜集的印度腰果鸡肉咖哩食谱拿出来，更请来香港广告界设计界响噹噹人物，当年我在理工设计系的小师妹Grace Lau大姐出场，以她什麽都会加一句插一手的可爱性格和习惯，且看我们在这回PMQ味道图书馆的Be a Homer直播中可以成就出怎样既有传承又与别不同的咖哩色香味。]

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