砂煲罂罉好设计

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撰文 & 图片 Kit Chan

未有select shop的年代，我们有的是山货店。

追溯山货起源，主要为竹、草、藤三种，活用山上材料编制的日用品，是前人靠山用山的印记，不为点缀装饰，具备实实在在的功能，镜子般反映出生活。

岁月流转，那些年遍布小区，服务街坊的山货铺，随着新式家品店冒起，难免遭到淘汰，印证弱肉强食的发展宿命。

但，有人偏偏反其道而行，试图还砂煲罂罉一个地位，以亮丽姿态告诉所有人：山货有宝。

这是石硖尾「黑地」用一家店去说的事。

它既是山货店，立立杂杂地热闹，货架挤满蒸笼、花碗、竹蔑、藤篮、胶水壶、白铁信箱等家常百货，可也不完全是山货店─────门面简约摩登，所有东西娟好排列，一派气质小店的干净利落，煲煲罉罉顿时出得厅堂，有焕然一新的观感。

「一直喜欢『朱荣记』(上环一家传统山货店)，时常去逛，每次总会寻到好东西。」「黑地」店主阿鹏坦言，开店初衷简单不过：想办一家山货店。

昔日山货铺多以立杂丰富作招徕，物品堆至天昏地暗，而「黑地」就额外多一分精挑细选，提供一次检阅香港老字号的难得机会，同时展示本土行业与工艺：

TWENCO跳字钟，1956年成立，全球唯一研制全自动跳字钟的厂牌；接近九十年历史的「粤东磁厂」，其广彩花碗花碟，由画师绘制，一撇一捺，优美如画；大埔「明生钢竹蒸笼厂」，竹制蒸笼人手扎作，纤幼竹条就是接驳用的「钉」，简直是工艺品级别了。

这些传说般遥远的「香港制造」，一件一件集结起来，就有力量去说明：本地设计，依然坚挺。

除了香港杂货，亦有环球选物：美国Fire King强化玻璃，曾经为五、六十年代的人带来耐用便宜的餐具；还有STANLEY保温瓶、瑞典登山品牌TRANGIA煮食壶等等，都是长青隽永的设计，共通点是实而不华，为改善生活而来。

将传统老派器物重新推广的「黑地」，多少叫人联想到日本D&DEPARTMENT企划：2000年由平面设计师长冈贤明发动，主将不过度生产及盲目消费，将渐渐受人忽略的当地老品牌再度上架，或是复刻投产，并在全日本搜罗大量二手家具，甚至积极进行旧物改造。

这样一个商品实验，成功唤起市场广泛关注，继而思考甚么是LONG LIFE DESIGN─────世界未必需要更多推陈出新的物品，但凡能够永续的，便是优秀设计。

一路走来，千锤百炼的山货，与D&DEPARTMENT提倡的设计精神不谋而合，经得起时间洗礼。

「山货本来就因日常起居出现，为人而创作和生产，这样的东西永不过时。」从事多年平面设计的阿鹏如是形容：「我们都爱追捧日本设计，但其实香港亦不缺乏出色设计，供给上一代使用，不该被忘记，值得重新让人看见。」

实用的好看的划时代的，曾经一度被厌弃，现在逐件抹干净，放回货架。

当店放满了物，往后的故事，交由器物与惜物者去说。