設計視野 #55
設計新「土壤」 種出新花藝
種未來
撰文：凌梓鎏
圖片：凌梓鎏、種未來
黃瑩瑩（Yvonne）是花藝師，順理成章開花店。沒想到該店另一創辦人張家豪（Arthur）是位建築師，建築與花藝擺設各富線條美，他說兩者有點關連：「建築設計有很多幾何學、形狀等，會參照大自然的事物，而花藝創作也要設計幾何形狀的架構，來支撐植物生長。」
他與建築設計師朋友譚芷茵（Carolyn）都上過Yvonne的花藝課，三人還在花店合作做過花藝裝置。他們發覺，用木條等傳統物料來製作架構，是手藝所在，卻也費時；花泥乾後即使再澆水，有時仍效果欠佳。於是三人開始思考：能否用別的物料取代花泥？用3D打印來設計架構又如何？
左起：張家豪（Arthur）、譚芷茵（Carolyn）及黃瑩瑩（Yvonne）。
當聚合物遇上3D打印
為解答以上問題，過去數月三人在工作室埋頭苦幹，曾滿桌盡是50個種著植物的小杯，不斷進行研究。Arthur笑：「我們好像在做科研實驗！」Carolyn解釋，他們成功用來取替傳統花泥的物料，叫聚合物（polymer）。「它原是粉狀的，能吸收溶劑，例如水份。」她捧來「一嚿」聚合物，貌似透明大啫喱，「脹大後它就這樣不會散開，所吸收的溶劑份量，高達自身重量的500倍。」儲水量充足，用於花藝擺設，Yvonne指出明顯的優點：「例如用花泥種植，要每隔一兩天澆水，那改用聚合物便隔十天才澆水，都沒問題了。」
三人在工作室猶如做科研實驗的「盛況」。
「聚合物」並非一般人耳熟的東西，Arthur笑說它存在已久，例如用於尿片：「在一些工藝範疇或者也應用過，但不同情況，就要調配非常不同的聚合物。」世上植物何其多，想調配聚合物來種不同的花，絕不可能有一條「萬用」方程式。曾赴法國和韓國進修花藝設計的Yvonne，雖滿肚植物知識，「但我也不會認識全世界所有植物呀！所以今次跟Arthur和Carolyn一起做了很多資料搜集，研究不同植物需要怎樣的聚合物，要注入水份和什麼營養劑，以及需要怎樣的酸鹼度。」
三人除了費心思，還添置三部家用3D打印機，製作盛載聚合物的「器皿」，是一個個網狀結構的雕塑。別以為那些「網絡」疏密度是隨機設計的，Carolyn說，植物插進聚合物的面層部分，雕塑的網絡密度最高，「幫助植物生長時，根部能抓緊網狀結構，而下層部分的網絡則較疏，令整個結構輕巧一點。」
以聚合物和3D打印架構設計的花藝品。
Yvonne示範將花朵插於啫喱狀的聚合物，輕而易舉。
《種未來》展創新花藝裝置
Arthur、 Yvonne和Carolyn的合作成果，現於PMQ元創方「deTour 2023」設計節展出，舉辦名為《種未來》的花藝裝置展覽。展場可見20多款植物，以聚合物配合3D打印的雕塑結構來種植，呈現一種全新的花藝設計。Arthur和Yvonne介紹：「整個展覽想讓人感受大自然的四季，所以有不同顏色的花材，例如象徵春天的綠色花、代表夏天的黃色花等。」
《種未來》展覽是三人的合作成果。
若你是「植物控」，可留意展場有香港少見的多肉植物「白雀珊瑚」。「白雀珊瑚多產自南美或古巴，形態婀娜多姿。一般多肉植物的根部很短，但白雀珊瑚的根則很多很豐富。」Yvonne還說，透明的聚合物有別於花泥，能讓人看到根部生長情況，加上展場設燈光效果，盡顯3D打印的網狀結構有其美感：「傳統花藝創作會用鐵線、木條等物料去做支撐植物的架構，但有時不想它外露，要用花遮蓋它。今次我們用3D打印的架構，反而可刻意展示出來。」
他們所用的3D打印物料，是源自大豆的樹脂，與聚合物同樣環保，兩者都可生物降解。不過三人都強調，《種未來》並非叫人貪新棄舊，而是希望創新技術與傳統工藝可同行交流。Carolyn舉例說，以3D打印技術設計架構，可降低花藝創作的門檻，讓尚未掌握傳統手作架構的人，較易起步學習。對於建築設計上的應用，Arthur亦抱期望：「當然，要將我們今次嘗試的設計發展下去，還有漫漫長路，但我會幻想，如果建築物的柱內結構，已是3D打印架構和聚合物，那植物便可直接從中生長出來。現時建築物的綠化牆，多在外牆蓋上裝置，令植物攀援著它生長。3D打印和聚合物或能突破這種設計，甚至將綠化帶到天花板上。」
deTour 2023《種未來》展覽
即日起至12月3日（11:00 - 20:00）
PMQ元創方A座5樓S504室