撰文 Linus
相片来源 Linus & Kapok
怎样的水壶,才算完美?
壶身做得特别阔,较一般的扁,加大热力接触面,这样水就会快一点煮沸;然后手柄弧度并不是常见的方方正正,有一点流线型,而手把也做得份外厚身,让手掌领略到最舒适的触感,而壶身的倾斜度也是自然流畅,方便控制出水量,可同时用来制作hand drip咖啡。
如此普通,却又殊不简单的家用水壶,背后是一个掷地有声的名字:日本一代设计巨匠柳宗理。
不锈钢系列,多年来已成标志性产品。
1915年出生的他,设计思想承袭自父亲柳宗悦发起的「民艺运动」,但特别强调实用性和工艺,发展出后来影响日本(及全世界)的「无名」设计——朴实无华,细致在骨子里的隽永产品。
他留下的不只精彩设计,还有关于日常设计的哲学。
打个比方,他设计的滤网,以一整块金属片直接雕琢出来,效果清丽;煮面锅两侧边缘增加弧度,轻易将汤汁菜肴倾倒;简单如刀叉汤匙,线条也在暗地里经过考究,握在手中份外妥贴,是为实际生活而创作的商品。
这种独特而前卫的美学,让柳宗理成为日本工业设计先驱,也是最先打入西方设计界的日本设计师之一,凭的是一张1957年设计的Butterfly Stool:将两片弯起来的纤维板,反向地接合,效果就似蝴蝶翅膀在扇动,画面浪漫,既有东方人的禅意,亦不失前瞻性,结果于米兰设计三年展上夺奖,柳宗理的名字自此家传户晓。
俨如蝴蝶拍翼的Butterfly Stool,奠定柳宗理的大师地位。
虽然大师于2011年因肺炎离我们而去,但他六十多年来的设计旅途中,留下的家品、建筑,甚至关于设计的眼光及学问,历久常新。今年是其诞生百年纪念,其所属工作室难得地带来首个亚洲巡回展览Beauty born, not made,香港是第二站,取名「意匠之心」。
设计师的匠心,简单直接,那股强烈的生命力,使用者没可能察觉不了。诚如柳宗理一直深信,用双手去感受,双手自会给你答案。这种态度,借一件件日常用品,留传后世。
今年是柳宗理诞生百年纪念,难得地带来亚洲巡回展览。
于PMQ展出: kapok: 柳宗理 pop- up store, HG10 – HG12, G/F, Hollywood, PMQ (至 30.6.2015)