撰文 Linus
相片來源 Linus & Kapok
怎樣的水壺,才算完美?
壺身做得特別闊,較一般的扁,加大熱力接觸面,這樣水就會快一點煮沸;然後手柄弧度並不是常見的方方正正,有一點流線型,而手把也做得份外厚身,讓手掌領略到最舒適的觸感,而壺身的傾斜度也是自然流暢,方便控制出水量,可同時用來製作hand drip咖啡。
如此普通,卻又殊不簡單的家用水壺,背後是一個擲地有聲的名字:日本一代設計巨匠柳宗理。
不鏽鋼系列,多年來已成標誌性產品。
1915年出生的他,設計思想承襲自父親柳宗悅發起的「民藝運動」,但特別強調實用性和工藝,發展出後來影響日本(及全世界)的「無名」設計——樸實無華,細緻在骨子裡的雋永產品。
他留下的不只精彩設計,還有關於日常設計的哲學。
打個比方,他設計的濾網,以一整塊金屬片直接雕琢出來,效果清麗;煮麵鍋兩側邊緣增加弧度,輕易將湯汁菜餚傾倒;簡單如刀叉湯匙,線條也在暗地裡經過考究,握在手中份外妥貼,是為實際生活而創作的商品。
這種獨特而前衛的美學,讓柳宗理成為日本工業設計先驅,也是最先打入西方設計界的日本設計師之一,憑的是一張1957年設計的Butterfly Stool:將兩片彎起來的纖維板,反向地接合,效果就似蝴蝶翅膀在扇動,畫面浪漫,既有東方人的禪意,亦不失前瞻性,結果於米蘭設計三年展上奪獎,柳宗理的名字自此家傳戶曉。
儼如蝴蝶拍翼的Butterfly Stool,奠定柳宗理的大師地位。
雖然大師於2011年因肺炎離我們而去,但他六十多年來的設計旅途中,留下的家品、建築,甚至關於設計的眼光及學問,歷久常新。今年是其誕生百年紀念,其所屬工作室難得地帶來首個亞洲巡迴展覽Beauty born, not made,香港是第二站,取名「意匠之心」。
設計師的匠心,簡單直接,那股強烈的生命力,使用者沒可能察覺不了。誠如柳宗理一直深信,用雙手去感受,雙手自會給你答案。這種態度,借一件件日常用品,留傳後世。
今年是柳宗理誕生百年紀念,難得地帶來亞洲巡迴展覽。
於PMQ展出: kapok: 柳宗理 pop- up store , HG10 – HG12, G/F, Hollywood, PMQ (至 30.6.2015)