崇尚自然和健康的可持續發展,是不少進駐在PMQ元創方的創意企業家們堅持的理念,無論是產品設計,或是製作食物的匠心,包含的不只是一種設計責任,亦是自我的初心。
汽水罐的英文名叫Can,而阿Ling也將汽水罐變成了無限可能(Can do anything):ALCHEMIST CREATIONS最經典的是將汽水罐製成手錶,大膽的創意更是獲得了德國紅點設計大獎,也讓大眾對廢物升級再造有了新的啟發。
因為自己皮膚過敏的問題,Edmund索性開始研製自己的護膚品牌Bathe To Basics:用天然材料做成護膚品,對身體溫和的同時,也會被環境自然分解,減少環境負荷。
而KC堅守著“健康與無添加劑是食物製作的基本”的原則:他的麵包店Levain Backery用自家培育的天然酵母,也堅持用歐式傳統的烘培方式;小店亦有濃濃人情味,週末父子兵坐陣,不厭其煩地與訪客分享天然酵母麵包文化與製作工藝。
創意單位地址:
ALCHEMIST CREATIONS | S212, 2/F, Staunton, PMQ (已遷出)
Bathe To Basics | S403, 4/F, Staunton, PMQ
Levain Bakery | H105, 1/F, Hollywood, PMQ