工作坊

天然酵母麵包店 – 「嚐包會- 全麥包」

日期

3 月 25 日 (星期三)

時間

7:00pm – 9:00pm

Asia/Hong_Kong 天然酵母麵包店 – 「嚐包會- 全麥包」 日期: 3 月 25 日 (星期三)
時間: 7:00pm – 9:00pm
H105, Hollywood
場地

H105, Hollywood

費用 (港幣)

$150

你了解平時慣食的全麥包嗎?
你曾食過真正原粒(連糠皮)研磨出來的全麥粉造的麵包嗎?
到時會介紹我們(暫時獨家)剛採用來自法國的優質全麥粉(T150)製造的數欵天然酵母(酸種)全麥包。

聚會內容 :

  1. 如何區分香港常用的全麥粉及原粒研磨的“真正”全麥粉
  2. 如何品嚐麵包應有麥的香味,及用天然酵母發酵該麵團去進一步提升味道;
  3. 同時用歐洲傳統方式去品嚐我們其他的天然酵母歐陸麵包

有關天然酵母麵包店
Website: http://www.levain-bakery.com/
Facebook: https://www.facebook.com/levainhk/

分享
We use cookies to optimize website functionality and improve browsing experience. By continuing to use this site, you accept to its use of cookies, or click to find out more.