「Uphold 隨行餐具」由10月 18日起在Kickstarter平台推出眾籌項目，每套訂價40美元，早鳥Backer可享半價優惠。

絕膠 「輕 」而易 「舉」

不想用一次即棄膠叉、木筷，不想助長廢物和微膠粒問題?
擁有便攜餐具，但基於種種原因沒有隨身帶備，也沒有日常使用?

本港初創企業Uphold Living 研發出專利設計「Uphold 隨行餐具」(Uphold Cutlery)，輕巧如咭片盒、好用、物料安全而可完全回收再生的環保餐具方案，是都市綠色生活行者不可缺的日常貼身用品。「Uphold 隨行餐具」於10月18日起在Kickstarter推出眾籌項目。齊齊撐，為環保高舉「Uphold」!

經年研發 極致設計
Uphold Living聯合始創人及首席設計師唐宇行（Eric Tong）表示，可持續發展和淘汰一次性塑膠餐具，是不可抗拒的全球發展趨勢，「眼見很多人樂意為環保出力，買了可重用環保餐具，但礙於這些餐具的設計局限而沒有隨身帶備，得物無所用。例如體積太大不便或容易忘記帶，有一些便攜餐具為求簡化而將叉或匙結合，在功能上作出妥協而不好用。有些餐具則難以清洗或物料不安全等等。「Uphold 隨行餐具」是經年研究和改良的成果，力求回應這些不足。」

他指出產品採用了食品安全級別的可回收物料製造，刀叉匙羹齊全，而體積細小和輕身為同類產品中之最，而且耗損後可以拆開塑料和金屬部分，妥善回收，而且定價大眾化。「Uphold 隨行餐具」今年獲香港出口商會Hong Kong Smart Design Awards 消閒及旅行用品銀獎。

「Uphold 隨行餐具」比同類產品優勝的特點：
輕巧方便： 只有75克重，輕巧和體積細小如咭片盒（66mm x 100 mm x 10 mm），放在口袋也不覺有負荷。

安全衛生：刀叉匙的頭和手柄分別用鈦金屬和鋁製造，接合位採用食物安全級別的熱塑性聚氨酯(TPU/TPE)，不含雙酚A (BPA)，可耐熱至攝氏110度。餐具通過美國運輸保安局（TSA）標準，可攜帶登上航機；容易清洗，設計可避免食物殘留在夾縫。

耐用兼可循環使用 : 可使用最少三千次，刀叉匙的頭可更換。所有物料均可回收，並且用傳統技術循環再用。設計符合可持續發展的cradle-to-cradle原則，餐具可拆開成塑料和金屬，分別妥善回收。

實用貼心的人體工學設計 : 市面上便攜餐具難以兼顧輕便和功能兩者，Upholding Living的貼心設計提供突破性解決方案，做成可摺合而堅固好用的餐具，柄和頭的角度較大，以便餐具伸入高身的食物器皿。人體工學設計提升用膳體驗。

美觀時尚：設計時尚，與上班族的日常配飾和生活品味用品，完全無違和感。

網址： https://www.kickstarter.com/projects/uphold/pocket-size-reusable-folding-travel-cutlery

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