宣传

Roots Eatery Pop-up at PMQ Taste Kitchen

日期

2018年3月6日 (星期二) – 2018年3月26日 (星期一)

时间

午餐: 12:00nn – 2:00pm (星期二至五)
早午餐: 11:30am – 2:30pm (星期六至日)
晚餐: 6:00pm – 10:00pm (星期二至日)
休日: 星期一

Asia/Hong_Kong Roots Eatery Pop-up at PMQ Taste Kitchen 日期: 2018年3月6日 (星期二) – 2018年3月26日 (星期一)
时间: 午餐: 12:00nn – 2:00pm (星期二至五) 早午餐: 11:30am – 2:30pm (星期六至日) 晚餐: 6:00pm – 10:00pm (星期二至日) 休日: 星期一
H113 – H114, Hollywood
场地

H113 – H114, Hollywood

主办
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PMQ 元创方 和 孖人厨房 Twins Kitchen 一向致力将不同类型的概念和有趣的厨师带入 PMQ Taste Kitchen!

所以我们很高兴为大家介绍新一轮的厨师- Roots Eatery 的Stephanie,她的烹饪以创意而著称,透过结合新鲜和不少本地食材、法式美食和本地风格的烹饪手法,不仅味道独特,而且充满丰富营养。

Stephanie 在 2015年 结束了她 9年 的银行生涯,并搬到巴黎去追求她的美食梦想,在那里她从世界著名的米芝莲星级大厨 Alain Ducasse 获得 Culinary Arts 文凭。之后,她亦在法国 Saint Emilion France 与米芝莲星级餐厅 Hostellerie De Plaisance 一起工作。而在创立她自己的餐饮事业 Roots Eatery之前,更有一段时间在 The Landmark Mandarin Oriental 的 Asia 50 Best 餐厅 Amber 工作过,得到了不少可贵的经验。

源于她已故祖母的烹饪和热情好客的回忆,对Stephanie 而言,食物一直是她生活中的重要部分,所以她的食物概念也围绕着团结和快乐,亦希望人们能把食物视为一种严肃而有趣的事情。

在她的PMQ Taste Kitchen Pop-up中,Stephanie 将带给我们一个健康又丰富的午餐菜单,以及充满热情的晚餐 Tasting Menu 和 葡萄酒拼配餐单,绝对适合家人和朋友一起享受!

订座表格
https://goo.gl/forms/234WmFeIukR4ZhKS2

收费方式 | Payment
现金 Cash / 信用卡 Credit Card / Apple Pay / Android Pay

加一服务费 | 10% Service charge
开瓶费 | Corkage Fee $150

有关 Taste Kitchen
Facebook: pmqtastekitchen
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