PMQ味道图书馆 x MUM Veggie Café将联手为大家带来精进料理煮食工作坊，「精进料理」起源于日本，是因应佛教从中国传入而生成的素食料理。这次MUM连同他们的老师、来自日本的精进料理研究家麻生怜菜，一起在香港搜罗地道食材，再跟欧阳应霁先生交流，同场煮出包括有醋青瓜辛味豆腐丶干飘莲藕福袋及抹茶豆乳巴巴布丁等不同菜式，让大家有机会一嚐这种愈来愈多人寻访的素食。

麻生怜菜是着名的精进料理师，她和精进料理的缘分始于结婚后，由于丈夫的父母居于庙宇内，麻生老师就逐渐对庙宇内的食物和传统产生浓厚兴趣，继而成立自己的料理教室，结合传统理念和现代烹调手法製作料理。她这次赴港实在机会难得，想了解精进料理的朋友，请快点报名吧！

语言：此活动将主要以广东话及日语进行

名额有限，额满即止，请即报名参加！

报名：https://goo.gl/forms/fxt46HX5g7alKSmI3

*** 填妥参加表格表示参加者同意PMQ味道图书馆于活动期间进行拍摄及/或摄录，以作纪录及日后推广活动之用。如有任何查询请与PMQ味道图书馆职员联络，谢谢。

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