9 月 1 日 (星期二) – 9 月 12 日 (星期六)
6:00pm – 11:00pm
H601 – H608, Hollywood
$1350 (二人用)
+852 2156 0688
同为Isono及巴塞隆拿米芝莲两星餐厅Lasarte 总厨的西班牙名厨Paolo Casagrande, 与Isono指定火腿制造商Casalba 合作炮制5道菜晚宴,将巴斯克佳肴以Casalba 风干肉入馔,只限9月1日至9月12日晚市时段供应。
5道菜晚宴($1350, 两位用) 可品尝由Paolo是主理的开胃菜: 红鲣鱼伴香草脆酸豆、柠檬及烤面包、风干火腿肉; 前菜: 苹果牛油果伴八爪鱼沙律配红虾蛋黄酱; 主菜: 炭烤白鱼伴红椒汁及烟八爪鱼或伊比利亚黑毛猪肩肉伴烤鲜蔬;西班牙鱼汤饭伴墨鱼及甜品等,并浅酌西班牙Cava气泡酒一杯;爱好杯中物的客人更可选配美酒配搭($280),为味蕾带来极致享受。 5道菜晚宴现已接受预付订座。
浏览餐目:
http://www.isono.com.hk/downloads/ISONO_CASALBA%20& %20PALAMOS_v4_bg.pdf
Casalba 更会于Isono开设独立专柜,展示一系列品牌出品的风干肉、肉肠及烟熏肉等,让客人在家亦能品尝到西班牙火腿的甘香丰腴,不论送礼自用都同样满足。
以上价目需另收加一服务费。
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