【以雙手紮出傳統端午味道】

一說起端午節，大家都必定會想起吃糭，但你有否試過自己包糭? 如果你覺得現代人過端午節總是欠了點傳統味道，不如嘗試學習如何親手製作傳統美食!

曾經來到PMQ味道圖書館分享自己與烹飪如何結緣的張媽媽，是一位有廚藝實力和受歡迎的YouTuber。藉著端午節，張媽媽將特別教大家如何製作傳統鹼水糭。傳統鹼水糭工夫繁多，浸發糯米、煲洗粽葉，以至如何調味及紮糭也是手藝的一部份。隨著大家都習慣於街上買來即蒸即食的現成糭子，已經越來越少人會在家中自行包糭。在慶祝端午節的時候，能夠一家人圍在一起包製糭子，必定能更感受到節日的文化和氣氛!

是次工作坊每位參加者將會製作及帶走共4隻紅豆餡與創新餡料的糭子，還不快來跟MamaCheung一起親身體驗包糭的樂趣!

報名方法:
https://goo.gl/forms/8jcvGpUbKokgaMyI2

名額有限，額滿即止，請即報名參加!

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