2022 年 9 月 30 日(星期五)- 2022 年 10 月 4 日(星期二)
10:00am – 9:00pm
Marketplace, G/F
免费
info@ida.org.hk / +852 3989 7030
为庆祝香港特别行政区成立二十五周年,稻苗饮食专业学会将於9月30至10月4日,一连五天,於中环 PMQ (元创方) 举行“香港饮食业25年发展多面体展覧会”。此活动以展览形式,展示餐饮业及食品业昔日的历史、文化,也会介绍香港食物类的非物质文化遗产及餐饮业的科技发展及应用。展览共分3个展区,分别是餐饮历史区、非物质文化遗产区及饮食科技前瞻区。
展示模式将以相片、故事、记录片及相关实物珍藏展现,给公众认识,展覧会将开放予公众免费登记参观。
展覧会旨在以教育形式,让年青一辈认识香港的餐饮历史文化及现今科技,也可让年长一辈缅怀昔日的餐饮及食品业的光辉。活动极具教育意义,是次展览。