踏上寻访餐具食器的日本旅途，透过陶瓷器本身便能领会其孕育产地所包含的灵魂精髓。将窑场附近开採的土壤仔细调製成黏土，通过人手捏製塑形，再以从森林中砍伐的木柴经长时间烧製后，以崭新的器具姿态重生。釉彩的基本做法是将收成后剩馀的稻草与稻壳燃烧成灰，再用水溶解调製。现今陶瓷器的原料种类或烧製方式虽然各有不同，但无论寻访哪间窑场，都能明白以盛产陶瓷器而闻名之地皆是邻近优质土壤、拥有充足木材的森林，或是适合商品流通的地方。

陶瓷器不仅可作为餐具，还能盛载水或调味料、长期保存食品，或当作研磨钵及焙炒土锅等日常器具使用，是生活中不可或缺的重要物品。在坐拥山海、四季分明的日本，器皿的多样性与当地深远而丰富的饮食文化有着密不可分的关係。

「Found MUJI 日本器皿」介绍自古传承至今的陶瓷产地及日本各处具代表性的器皿。笠间的粗陶器、常滑的保存瓶、砥部的厚胎白瓷等，将这些充满当地风土气息、长久以来与人们生活息息相关的陶瓷器皿摆放在日常餐桌上，散发令人心动的魅力。

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