2017 年 3 月12 日 (星期日)
3:00pm – 4:30pm
H504, Hollywood – Taste Library
免費 (會員)
$30 (非會員)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【不是懷舊,不為煽情,只希望你和我如實整理記錄我們成長歲月中熟悉不過的家常滋味】
「美食美食」,在食物的感官世界,除了美味,我們亦同樣注重美好的表達形式。配合味道圖書館推出的《家傳食譜》徵集計劃,策展人歐陽應霽先生邀得對美感非常有追求的花藝設計師馬千山 (Clifford) 為我們示範他家的上海美食,包括有上海雲吞、獅子頭和蛋角。除了與大家分享烹調菜式的小竅門和試食之餘,Clifford亦會與大家講述食譜背後的小故事。
馬千山 (Clifford Ma) 小檔案:
香港出生,祖籍上海,2002年開始從事花藝工作,2009年開始自設工作室。
從事花藝之前是從事平面設計,當年做給朋友吃的糖醋排骨和包餃子,是友人中永遠不會忘記的味道。
報名方法:
https://goo.gl/forms/RKzMextZsRhUPYru2
名額有限,額滿即止,請即報名參加!
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