2017 年 8 月 6 日 (星期日)
2:00pm – 4:30pm
H504, Hollywood – Taste Library
$100 (会员)
$50 (非会员)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【不是怀旧,不为煽情,只希望你和我如实整理记录我们成长岁月中熟悉不过的家常滋味】
在设计师的眼中,美食除了味道,也是一种思考创新的媒介。配合味道图书馆推出的《家传食谱》计划,我们特别邀请了知名设计师CL Lam为我们示范他家中的潮洲菜 -芝麻猪脚筋和蚝仔粥。籍贯潮洲人,大家一定以为CL是很传统的人,但他其实一直思考如何在传统中推进和革新,相信你只要品尝过他示范的两道改良潮洲菜,大家就会感受到他的心思。
在是次工作坊,CL除了会与大家分享烹调菜式的小窍门和试食之余,CL还会与大家讲述食谱背后的小故事,以及他近年在环保方面的设计想法! 名额有限,额满即止,请即报名参加!
报名方法:
https://goo.gl/forms/h4sFdZahcniOk0yB2
名额有限,额满即止,请即报名参加!
付款方法及银行入数资料将于填妥此表格后经电邮送出,谢谢!
*** 填妥参加表格表示参加者同意PMQ味道图书馆于活动期间进行拍摄及/或摄录,以作纪录及日后推广活动之用。如有任何查询请与PMQ味道图书馆职员联络,谢谢。
活动合作机构: F.J. Italian Life Store(香港HK)
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