草木染亦称为植物染，採用天然植物、中药材、花卉、蔬菜、茶茶製成染料，为织物染色。

据说早在新石器时代人类已懂得使用天然的植物染料，发现漫山遍野花果的根、茎、叶、皮都可以用温水浸渍来提取染液。

中国秦汉时期的染色已有採用植物染料来染制布料。根据历史记载，东汉时期在色彩品种上共有39种色彩，明朝时更是到了57种色彩，清代以后则出现各类色彩名称达到了704种之多。

现在，草木染这种传统染制技艺仍有在云南、贵州等省份的少数民族地区保留。

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