2018 年 5 月 13 日 (星期日)
3:00pm – 5:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$150
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
PMQ 實驗廚房(Taste Kitchen)貫徹「餐飲業孵化器」的宗旨,為新晉廚師提供一個飲食的舞台,讓他們一嘗經營餐廳的經驗,也表演他們的拿手好菜。下一期的快閃廚師來自Claire de Lune的Claire 是Taste Kitchen的首位糕點廚師,而在五月十三日,她將會來到味道圖書館進行她的第一個糕點教學,作為她在Taste Kitchen的五月pop-up 的預告活動!
來自韓國的甜品師Claire,在澳洲接受廚藝訓練,也曾在當地有名的餐廳和甜品店任職。在她即將展開Pop-up項目前,她將會示範製作光澤美味的朱古力慕絲蛋糕,同時也分享她由愛上甜品到學藝的種種故事。而除了蛋糕之外,你也可以品嚐到綠茶鹽味焦糖餅和麵豉朱古力球這兩款高級美點。
屆時,大家可以近距離欣賞她的酒店級甜品功架,既能觀賞又能品嚐這幾款無論視覺還是口感都非常吸引的甜品,實在不容錯過。想成為首批在Pop-up之前品嚐到Claire親手勢的朋友,就快點報名參加吧!
語言:
此活動將主要以英語進行
報名方法:
https://www.kickstarter.com/projects/188646193/claire-pastry-demo-pmq-taste-kitchen
有關 味道圖書館
Facebook: @PMQ Taste Library 味道圖書館