[長洲哨牙刀戶戶有種計畫] 屋企麵包師養種工作坊

工作坊

日期

2022 年 8 月 25 日（星期四）

時間

2:30pm – 5:00pm

08/25/2022 14:30 08/25/2022 17:00 Asia/Hong_Kong [長洲哨牙刀戶戶有種計畫] 屋企麵包師養種工作坊日期: 2022 年 8 月 25 日（星期四）
時間: 2:30pm – 5:00pm H504, Hollywood

場地

H504, Hollywood

主辦

PMQ 味道圖書館 X 長洲哨牙刀

費用 (港幣)

會員：$450/人
非會員：$550/人

查詢

好評再加開！

[長洲哨牙刀] 全新戶戶有種計畫！

天然發酵的麵包有其獨特的口感與香味，與使用的食材有密切關係，除了對身體有許多好處，也是大自然的饋贈。

本地品牌「長洲哨牙刀」使用長洲島上的水果培養出來的本地天然酸種酵母菌，創辦人 Wallace 在數年間研究天然發酵並培植本地酸種，相信用心做的食物，可以用味道連結志同道合的人。

在此充滿麵包香的工作坊中，他將會介紹並示範基礎酸種麵包製作方式；期待戶戶有酸種、培養更多「屋企麵包師」！

備註:
1. 此工作坊適合15歲或以上人士參與。
2. 此工作坊將以粵語進行。
3. 此工作坊參加者可獲 PMQ 味道圖書館即日通行證一張（價值HK$50）。
4. PMQ味道圖書館會員須在報到時出示會員證號碼，方能享有會員票價優惠。
5. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。