2024 年 8 月 28 日(星期三)2024 年 8 月 31 日(星期六)
2:00pm – 3:00pm / 5:00pm – 6:00pm (28/8)
11:00pm – 12:00pm / 2:00pm – 3:00pm / 5:00pm – 6:00pm (29/8)
11:00pm – 12:00pm / 2:00pm – 3:00pm (30/8)
11:00pm – 12:00pm (31/8)
H504, Hollywood
免费
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
【見梅 • 知味 An Encounter With Umeshu Ver.3】
在梅酒的醇香酸甜中,延續夏日韻味
延續上個冬季和春季的梅酒之約,「見梅 • 知味」再次回歸,日本和歌山的手工梅酒品牌 「Minabe Craft Umeshu」三度登陸 PMQ Taste Library 味道圖書館!每次到訪,為何「Minabe Craft Umeshu」的梅酒出品總是令人期待?
◾「Farm-to-Table」的製酒理念◾
「Minabe Craft Umeshu」所選用的梅果,是來自日本第一大梅產地和歌山的南部町,這裡盛產最高品質的紀州南高梅 Nanko Ume。主理人高田遼先生受爺爺於當地的農莊啓發,致力推廣 手工梅酒,由種植、採摘、釀造到銷售過程,秉持「Farm-to-Table」的理念,限量出品。
◾創意十足的釀酒匠心◾
「Minabe Craft Umeshu」根據酒精度、基地酒、釀造方式的不同,搭配不同梅子的品種、熟成度,創意展現梅酒的豐富演繹,10款不同口感的梅酒以1至10號命名,各有個性與風味,而其中分別用Gin和威士忌酒作基酒的兩款,更是讓人喜出望外。
◾主理人親自坐鎮分享的品酒體驗◾
8月28-31日,8場梅酒品嚐體驗,Minabe Craft Umeshu主理人高田遼先生親自坐鎮,一次過讓你品嚐「Minabe Craft Umeshu」全部10款風味迥異的手工梅酒,在酒香韻味中,尋訪日本的風土自然、釀酒的匠心獨特!
*參加者需年滿18歲或以上 Participants must be 18 years old or above
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RSVP:https://www.eventbrite.hk/e/ver3-tickets-1000515969197?aff=oddtdtcreator