工作坊

家傳食譜工作坊: 英式主婦的全素聖誕

日期

2017 年 12 月 16 日 (星期六)

時間

2:00pm – 4:30pm

場地

H504, Hollywood – Taste Library

費用 (港幣)

會員$50 、非會員$100

查詢及報名

+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk

【不是懷舊,不為煽情,只希望你和我如實整理記錄我們成長歲月中熟悉不過的家常滋味】

聖誕節是不少人最喜歡的節日!在寒冷的冬天,能夠與最愛的人聚在一起品嚐美食、談天說地,就是最令人感到溫暖的美事。在12月的家傳食譜工作坊,味道圖書館特別邀來在網絡上人氣滿分的「英式主婦」Vivien 來為我們示範她的兩款英式家傳聖誕美食-牧羊人批和Ginger nuts薑餅,而且兩款都是全素的!

對於英國家庭而言,牧羊人批可謂聖誕節最不能缺少的傳統美食!英式的焗批不一定有批皮,而牧羊人批就是其中一款。在傳統上,只要使用最廉價的免治牛肉或羊肉,加上切粒蔬菜做餡料, 再鋪上薯蓉放入焗爐烤熟,就已是一道既好吃又容易的應節菜式。但因為Vivien的丈夫是素食者,在這次工作坊中,Vivien將特別為大家示範一款她家裡每逢節日必備的植物牛肉素牧羊人批,一道既美味又健康的美食!

聖誕節當然少不了甜點!不少人在聖誕節也會買薑餅吃,而Vivien的奶奶最愛就是Ginger nuts,所以她常常都會在家中焗製。相比起在超級市場買到的包裝餅乾,手造的甜品總是特別美味。如果你也想知道泡製這兩款聖誕全素美點的竅門,及聽到「英式主婦」Vivien 與家人的故事,就要快點報名參加了!

名額有限,額滿即止,請即報名參加!

活動合作機構: F.J. Italian Life Store(香港HK)

報名方法:
https://goo.gl/forms/5v8mLlId1nz91xye2

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Facebook: @PMQ Taste Library 味道圖書館