复活节推介,节日推广,市场,工作坊

PMQ Coffee Agenda 咖啡生活市集 2019.4.19-22

日期

2019 年4 月19 日(星期五) – 2019 年 4 月 22 日(星期一)

时间

2:00pm – 8:00pm (19/4)
12:00nn – 8:00pm (20/4 – 22/4)

04/19/2019 14:00 04/22/2019 20:00 Asia/Hong_Kong PMQ Coffee Agenda 咖啡生活市集 2019.4.19-22 日期: 2019 年4 月19 日(星期五) – 2019 年 4 月 22 日(星期一)
时间: 2:00pm – 8:00pm (19/4) 12:00nn – 8:00pm (20/4 – 22/4)
Courtyard & Marketplace, G/F 地面广场
场地

Courtyard & Marketplace, G/F 地面广场

主办
PMQ 元創方
协办单位
赞助

WPM, Oatly, O’Lait, Foodgears Coffee & Beverage

以咖啡的名义,再次相聚于此!

「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」将于复活节假期4月19至22日载誉归来,此次市集与本地咖啡媒体啡闻Coffeeder再度合作,邀请日本、台湾以及城中优异出众的咖啡师,其中包括多位世界咖啡赛事的冠军及评审,带来咖啡的匠心滋味;也透过多元的工作坊和互动体验,力求将不同的咖啡故事、知识及文化,分享给城中各位爱啡人。

一杯咖啡的诞生,从泥土维护、咖啡豆种植、收割、处理、加工、运输、烘焙,到冲煮器材和技巧方式,甚至饮用杯器和氛围,每一步都环环相扣,影响咖啡质量的呈现。而其中,我们相信「人」的力量:对感官的细腻要求、对质量的执着、以及服务的亲和力,绝对是咖啡「从豆子到杯子」过程中最重要的因素!这个春日时节,让咖啡联系你我,闲话咖啡日常。

云集咖啡赛事的冠军及评审,带来日本、台湾及本地最有水平的咖啡滋味。参与的咖啡品牌有:
Trunk Coffee (日本) 、咖啡觉醒 x 神谕咖啡(台湾)、 Accro CoffeeBlack Sugar CoffeeBrew Bros CoffeeCotton Mutton x The Ale Projecthushhush icecream.coffeeIdeaologyRed Meow Coffee 、Return CoffeeROASTWORKsensoryZEROSummer IceStudio CaffeineORLIcoffeeworksUrban Coffee Roaster、Vivace Zone x The Espresso Room

透过PMQ Coffee Agenda首次Open Call For Barista而胜出的4位咖啡师,亦将拥有自己的摊位冲煮咖啡: Ng Ka Pong (19-20/4)、 VIvian Li (19-20/4) 、Terry Leung (21-22/4)、Christopher Lam (21-22/4)

更有美食、咖啡器具及生活方式品牌:
Abey Handmade、Baked、Baofanji包贩子Bianca Bakery、CD Records、 CotiCult de Choc. LtdHexapi Honeyiits_real 、Lemon King柠檬王MAKE SOMETHINGMUNIEQ HongKongTouch Wood and All Forms of BeingWholesome

电影放映:

  • 《AeroPress Movie》放映

- 日期 & 时间: 20/4| 2:45pm – 3:30pm / 4:00pm – 4:45pm & 22/4| 2:45pm – 3:30pm
- 地点: S710, 7/F, Block A
- 费用: 免费入场
- R.S.V.P.: https://www.pmq.org.hk/event/movie-screening-aeropress-movie/

  • 《眼睛想旅行》放映

- 日期 & 时间: 21/4/2019|3:00 – 4:30pm
- 地点: S710, 7/F, Block A
- 费用: 免费入场
- R.S.V.P.: https://www.pmq.org.hk/event/movie-screening-faces-places/

只喝咖啡不过瘾? 想更多了解From Seed to Cup的咖啡知识、向咖啡冠军讨教冲煮秘技、或是跟随咖啡大师解读咖啡风味、尝试咖啡食物搭配,PMQ Coffee Agenda特别推出以下工作坊、体验及导赏,带你一头栽进咖啡的魅力世界。

  • 「咖啡体验区」- 咖啡知识过3关

- 日期 & 时间: 19/4 | 2:30pm – 6:50pm & 20-22/4 | 12:30pm – 6:50pm
- 地点: Couryard, G/F
- 费用: $80
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/coffee-experience-zone/

  • 市集咖啡品牌导赏

- 日期 & 时间: 19/4 | 2:45pm / 4:00pm / 5:15pm & 20-22/4 | 1:30pm / 2:45pm / 4:00pm / 5:15pm
- 地点: Courtyard, G/F
- 费用: $50
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/coffee-tour/

  • 爱乐压咖啡冲煮工作坊(AeroPress冠军级导师主讲)

- 日期 & 时间: 20/4 | 1:15pm – 2:15pm / 5:00pm – 6:00pm & 22/4 | 1:30pm – 2:30pm / 5:00pm – 6:00pm
- 地点: Taste Library, H504, 5/F, Block B (20/4) & Marketplace, G/F (22/4)
- 费用: $300
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/aeropress-coffee-workshop/

  • 虹吸式咖啡冲煮与品尝 (冠军级导师主讲)

- 日期 & 时间: 20/4 & 22/4 |10:30am – 11:45am
- 地点: Taste Library, H504, 5/F, Block B
- 费用: $350
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/siphonic-coffee-making-and-tasting/

  • 非洲咖啡豆 – 解读与品尝

- 日期 & 时间: 19/4 | 5:00pm – 6:30pm & 21/4 | 12:30pm – 2:00pm
- 地点: Marketplace, G/F
- 费用: $280
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/african-beans-coffee-sharing-and-tasting/

  • 滤杯大不同(ORIGAMI折纸滤杯设计师铃木康夫主讲)

- 日期 & 时间: 21/4 | 10:30am – 11:45am & 22/4 |3:00pm – 4:15pm
- 地点: Taste Library, H504, 5/F, Block B (21/4) / Marketplace, G/F (22/4)
- 费用: $300
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/brewing-with-different-drippers/

  • 植物奶拉花体验班

- 日期 & 时间: 21/4 | 3:00pm – 4:00pm & 22/4 | 12:00nn – 1:00pm
- 地点: Marketplace, G/F
- 费用: $300
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/oatly-latte-art-workshop/

  • 由咖啡、朱古力到Mocha 的品尝

- 日期 & 时间: 21/4 | 4:30pm – 6:00pm
- 地点: Marketplace, G/F
- 费用: $300
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/a-road-from-chocolate-coffee-to-mocha/

  • SCENTONE咖啡风味鉴定工作坊

- 日期 & 时间: 22/4 | 12:45pm-2:00pm / 4:30pm -5:45pm
- 地点: Taste Library, H504, 5/F, Block B
- 费用: $330
- R.S.V.P.: https://www.putyourself.in/event/scentone-flavorist-workshop/

  • 花艺摆设工作坊 – 咖啡杯里的玫瑰

- 日期 & 时间: 21/4 – 22/4 | 12:00nn – 1:30pm / 2:00pm – 3:30pm / 4:00pm – 5:30pm
- 地点: Taste Library, H504, 5/F Block B
- 费用: $280 (味道图书馆会员) 、$350 (非味道图书馆会员)
- R.S.V.P.: https://juven.co/2019042122-cuppafloral-workshop?fbclid=IwAR1ZaywstXMePuXP7EgxMkQnfSXJkbX-EXFXV0H_h1aszGH9FK8Ii7mer9Q

  • 精品咖啡与美食搭配体验

- 日期 & 时间: 19/4 – 22/4 | 12:00pm – 1:30pm 、 2:30pm – 4:00pm、5:00pm – 6:30pm
- 地点: Taste Library, H504, 5/F Block B
- 费用: $180 (味道图书馆会员) 、$250 (非味道图书馆会员)
- R.S.V.P.: https://juven.co/20190419202122-Specialty-Coffee-and-Food-Pairing-Experience?fbclid=IwAR0_W4SAoovkQIqasWYgKagSl2aZyBGVduvU6F9_q7zkwlq7ldlyUPF5gCQ

Zero Waste Latte Art Throw Down, 除了让一众咖啡师大显身手外,更推出零浪费概念,大家可以一尝选手们的咖啡,或试饮由选手们的咖啡转化而成的创意饮品。
- 日期 & 时间: 20/4 | 12:30-7:30pm
- 地点: marketplace, G/F
- 参赛报名费: $250
- R.S.V.P.: http://bit.ly/2FXctPS

分享
We use cookies to optimize website functionality and improve browsing experience. By continuing to use this site, you accept to its use of cookies, or click to find out more.