工作室/店舖 名称
味道图书馆
建筑物 / 楼层 / 单位
Hollywood / 5F / H504
创立者 (成员) 名称
--
类别
其他
营业时间
星期二至星期日 / 11:00am - 6:00pm
联络电话
+852 3481 3998 call
活动 / 工作坊

每月重点阅读书评推介,更会不定期举办饮食文化新书发佈及作者读者交流活动,及各种形式的阅读与烹饪分享会。如有兴趣参与,请联络我们
九月份活动推介及重点活动介绍:
1. 家传食谱工作坊 (9月份)

2. 应霁游牧厨房 : 内蒙美食初体验

3. 传统月饼製作工作坊

4. 饭聚星期三: 中秋点止食月饼!(只限会员)

5. 味.渡: 居韩女教「煮」

6. 应霁游牧厨房: 马德里放纵72小时

7. Andy教煮: 不作掩饰的生日蛋糕

由PMQ和香港资深跨媒体创作人欧阳应霁联手打造的味道图书馆,集合三千本覆盖世界各地饮食文化生活的经典食谱、饮食旅游文学、饮食历史文化评论、饮食潮流指南,以及数百本各地饮食生活期刊,都是来自欧阳应霁二十年来的个人收藏。经Hong Kong Design Centre专业图书馆管理人员的全力支持,对图书馆藏书进行编排整理分门别类,从最清晰明了的陈列秩序开放给大众使用。

占地二千呎的味道图书馆由三部份组成,开放给公众的期刊阅读室让读者随意阅读即期刊物外,更可以从工作人员的介绍下了解味道图书馆。以会员制运作的图书阅读室给读者一个舒适的家居环境来细意阅读馆内各式食物相关的文献。接连书刊阅读空间的开放式厨房区域,是味道图书馆最亮眼最活泼的组成部份。从厨房、餐桌及食物为中心主题廷伸开来的各种与学界及艺术设计创作人的跨界活动也会由这里开始——无尽的美味,无尽的可能性!

策展人语:
如果问我在网络时代为什么还需要一个实体图书馆?还需要拿起纸本书?
我的回答是:安心阅读需要时间和环境,一如用心烹调需要时间和设备。我们在味道图书馆里阅读烹调,体会时间流淌之美妙,尊重珍惜修养之熟成。
- 欧阳应霁

特色设计
PMQ 味道圖書館 (短片)
闲适优雅的阅读室

包括开放予公众的期刊阅读室及供会员使用、集合三千本覆盖世界各地饮食文化生活书籍的的阅读室

接连书刊阅读空间的开放式厨房区域,是味道图书馆最亮眼最活泼的组成部份

从厨房、餐桌及食物为中心主题廷伸开来的各种与学界及艺术设计创作人的跨界活动也会由这里开始——无尽的美味,无尽的可能性!

每月不定期举办饮食文化活动及分享会

饮食文化新书发布、作者读者交流活动,以及各种形式的阅读与烹饪分享会

分享
We use cookies to optimize website functionality and improve browsing experience. By continuing to use this site, you accept to its use of cookies, or click to find out more.