近年大家都在討論蜜蜂集體死亡現象，假如蜜蜂絕種，人類也活不了多久。世界各地大量農產品, 尤其是果樹, 都依賴蜜蜂授粉才會生長，因此蜜蜂的消失間接加劇全球糧食危機。 為引起大眾關注，今年聯合國把5月20日定為首個世界蜜蜂日，提出這建議的，竟是不起眼的中歐小國斯洛文尼亞。

養蜂是斯國重要傳統，當地每1000人當中有5個是養蜂人，大部分是業餘的hobby beekeeper，近年這傳統由鄉郊蔓延到首都盧比安納，令她成為都市養蜂的熱點。

年過60的Franc是盧城都市養蜂的第一人，他得知在法國一間歌劇院的天台有人養蜂，於是他向任職的文化中心Cankerjev Dom（下稱CD）建議在天台養蜂，上頭馬上答應，自2011年他便開始在這文化地標的天台養蜂，每星期抽兩小時工作時間照顧蜜蜂。

他不採用斯國引以為傲的傳統AZ蜂屋(下圖左)，而引進歐美流行的LR蜂箱（下圖右），好處是佔地少，而且可以按需要而增減蜂箱，其高靈活性更適合市區環境。

由最初的4個蜂箱養到現在十多個。每個箱平均每年生產20公斤蜜糖，所有蜜糖交由CD用作商業贈品。「一開始很多人質疑市區出品的蜜糖會受污染，但我們把蜜糖拿到德國化驗，結果品質甚至比鄉郊出產的更好！」

別看Franc跟數十萬隻蜜蜂打交道時氣定神閒，他可是對蜂針過敏，得定期注射毒液產生抗體。而且養蜂不如想像中輕鬆，如頭一年的冬天，他的蜜蜂因害蟲而全軍覆沒，第二年從頭來過。這種不確定性也是養蜂最吸引的地方：「我喜歡看著每一年新生命的誕生以及不同蜜蜂家族的成長，看牠們如何跟大自然互動。」

除了CD，城市內還有多不勝數的養蜂點，如Franc的徒弟、影評人Gorazd推出租蜂箱計劃，客人向他付年費，並提供地方，他就負責照顧蜜蜂和提供蜜糖。

外國領事館、學校、酒店、議會等等五十個不同地點，都是蜜蜂的棲息地，出產的蜜糖大多用作宣傳、商業贈品及教育用途，令蜜蜂變相成了這些機構的最佳形象和宣傳大使。

對他而言：「養蜂是我於城市中仍能跟大自然保持連繫的渠道。」

如今盧城內有至少300個養蜂人，照顧著過億隻蜜蜂，是真正的人蜂共生。

都市養蜂不是新鮮事，各大城市如倫敦、漢堡、紐約，以至香港都曾有人實驗於鬧市養蜂，但少有能夠像盧比安納般發展得如此強大，政府政策上的支持尤其藉得借鏡，例如當市政府規劃綠化時，須咨詢植物園，優先選擇原生和會開花的「蜜蜂友善」植物。

當地養蜂協會定期開辦免費的養蜂課程，政府更出錢補助養蜂新手購買工具，難怪愈來愈多年輕人加入養蜂行列，連帶消費者也傾向直接向養蜂人買蜜糖多於光顧連鎖商店，在資本主義市場以外，提供一個更在地而人性化的蜜糖交易市場。