2016年7月17日 (星期日)
1:00pm – 6:00pm
H504, Hollywood
$280, 已包材料 (会员)
$380, 已包材料 (非会员)
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
味道图书馆为秉承透过利用饮食把人和社区拉近的宗旨,将定期为烹饪爱好者带来「煮流」活动。策展人将带领参加者走入图书馆、菜市场和厨房,一起吸取灵感至创作及烹煮菜式,于一个下午完全体验烹饪过程,感受创作乐趣。
味道图书馆内收藏近三千本有关于饮食的书借,当中不乏世界各地的食谱,希望借着活动让大家煮匀全世界,尝尽各地好滋味!首站我们先到以美食闻名的法国,而是次「煮流」活动即以法国南部菜式为主题!
味道图书馆为大家精心挑选出两道经典南法菜式,让参加者参考不同食谱的做法后,再加入个人元素分组烹饪, 利用本地食材,体验经典南法菜式理念。欢迎各位前来一同尝味南法,从创意食物中感受独特的美食之旅!
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