2016年7月17日 (星期日)
1:00pm – 6:00pm
H504, Hollywood
$280, 已包材料 (會員)
$380, 已包材料 (非會員)
+852 3481 3998 / tastelibrary@pmq.org.hk
味道圖書館為秉承透過利用飲食把人和社區拉近的宗旨,將定期為烹飪愛好者帶來「煮流」活動。策展人將帶領參加者走入圖書館、菜市場和廚房,一起吸取靈感至創作及烹煮菜式,於一個下午完全體驗烹飪過程,感受創作樂趣。
味道圖書館內收藏近三千本有關於飲食的書藉,當中不乏世界各地的食譜,希望藉著活動讓大家煮勻全世界,嚐盡各地好滋味!首站我們先到以美食聞名的法國,而是次「煮流」活動即以法國南部菜式為主題!
味道圖書館為大家精心挑選出兩道經典南法菜式,讓參加者參考不同食譜的做法後,再加入個人元素分組烹飪, 利用本地食材,體驗經典南法菜式理念。歡迎各位前來一同嚐味南法,從創意食物中感受獨特的美食之旅!
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