2018 年 6 月 23 日 (星期六)
2:00pm – 4:00pm
H504, Hollywood – Taste Library
$100 (会员)
$180 (非会员)
+852 3481 3998
tastelibrary@pmq.org.hk
【把书中的好味道献给您!】
味道图书馆芸芸饮食书中,每本也有值得学习的有趣一面。「书中自有好味道」是由策展人Andy定期挑选出不同的书籍,并把书中的内容实践,把食谱上吸引的美食亲手做出来,让大家可以看到烹调美食的过程。
这次他将会介绍由韩裔厨师David Chang创立的Momofuku餐厅之书。从2004年开始建立饮食王国的David Chang,擅长製作中西元素汇聚的美食,在纽约以刈包闯出名堂,继而扩大规模,也开设了不同类型的餐厅。策展人将会介绍这本书,亦会製作书中的其中一道菜式 —— 生菜包作为示范。
想品嚐美食的朋友,欢迎报名参加,来试吃和分享意见,即席交流。
语言:此活动将以广东话及英语进行
报名:https://goo.gl/forms/NBfNUUTXybR272V83
有关 味道图书馆
Facebook: @PMQ Taste Library 味道图书馆